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10日程前の土曜日の午前中に訪問。開店して間もないというのに既に7、8人の待ちが・・・。基本的に並んでまで食べないようにしているのですが、この日はここが目的だったので、待つ事に。麺は中太麺で、歯ごたえ良し。つけ汁はインパクト大ですね。魚介の香りと豚骨がどちらも濃いながらもぶつかっていない感じ。自分が食べた中では、この豚骨は超濃厚の部類に入ります。特徴はこの豚骨の濃厚具合なんでしょうかね。自分には豚骨が濃厚すぎるかな。ここまでやらんでも・・・というのが個人的な感想ですが、ここは完全に好みでしょうね。再訪の可能性はありますが、並ぶ事を考えると無いかな。いずれ練馬の井の庄へ行きたいと思ってます。
ばｙひろ
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
10日程前の土曜日の午前中に訪問。
開店して間もないというのに既に7、8人の待ちが・・・。
基本的に並んでまで食べないようにしているのですが、この日はここが目的だったので、待つ事に。
麺は中太麺で、歯ごたえ良し。
つけ汁はインパクト大ですね。
魚介の香りと豚骨がどちらも濃いながらもぶつかっていない感じ。自分が食べた中では、この豚骨は超濃厚の部類に入ります。
特徴はこの豚骨の濃厚具合なんでしょうかね。
自分には豚骨が濃厚すぎるかな。ここまでやらんでも・・・というのが個人的な感想ですが、ここは完全に好みでしょうね。
再訪の可能性はありますが、並ぶ事を考えると無いかな。いずれ練馬の井の庄へ行きたいと思ってます。