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コメント
こんにちは~
自分は、辛味が強すぎて勿体無いなぁ、という印象でしたね。
エグミの方はそれほど気にならなかったのですが。
うーん、今回の限定類は全体にイマイチでしたよ。
コンプしなくても悔いは無いかと思いますw
corey(活動終了) | 2010年3月30日 14:26>coreyさん
どうもです~。今回のも参考にさせてもらいましたよ。
たしかに今回の味噌は難しかったようですね。
このメニュー、自分の時はほとんど辛味は無かったんですけどね~。
私の場合は逆に辛味があればエグみの方が目立たなかったんじゃないか
という気もするんですが。
また今度チャレンジしたいと思います。
かのう(レビュー終了) | 2010年3月31日 01:25
かのう(レビュー終了)
10ankoabnue29
久我衣








この日2軒目。
所用も済み、もう1軒千葉方面で食べようかとも思ったのですが時間の都合もありそのまま帰路へつくことに。17:00過ぎに池袋から急行に乗り大泉学園に向かったのですが、待てよ、これどうせ石神井公園に止まるし、この時間だったらピッタリじゃね、と言うわけでこちらの平日限定メニューを狙いに久々の訪問と相成りました。10分前の17:20に到着してみるともう5名の待ちが。その後しばらくして開店し、さっそく店内に入ると、おっ久しぶりに女の子がいますね~。しかもいつもの例にもれずカワイイ子ですよ。まあとりあえず曜日限定メニュー第一弾のあら味噌ラーメン(750円)をお願いしました。
15分ほどで配膳。
さっそくスープからいただいてみたのですが、う~ん・・・これは。魚介の風味は思っていたほど強くないです。なのにものすごくエグ味、苦味の方は強く、ヘタなお店の煮干ラーメンと同じくらい苦いです。さらに味噌の風味があんまり感じられないですね。これメニューの名前を聞かないで食べたら味噌って分からないんじゃないかな。コクとか旨みもあるにはあるんですが目立たなくなってしまっているよう。
麺はいつも通りこっちは文句無いですね。スープにほとんどとろみが無いので多少絡みが弱いともいえますが、それでもそんなに気になるほどでは無かったです。
具のチャーシューはいつもながらの存在感。いつも通りに脂身も多いですが何とか許容範囲。メンマもいつもと同じ極太タイプで、食感と軟らかさはバツグンです。ネギが青ネギと白髪ネギの2種類入っているのはありがたいですね。それに白髪ネギにかかっているラー油が多少苦味を目立たなくしたものの、すぐにその効果が無くなっちゃいましたね。
ほとんどスープは飲めませんでした。
麺と具はいつものように問題無しだったんですが、このスープはちょっとダメですね。魚介の味はそんなに強くない、でもエグ味は強い。さらに味噌の風味は弱い、とずいぶん中途半端な味になってしまったように思えます。やっぱりアラは難しいでしょうか。
できれば今回もコンプしたかったんですが、もう終わってしまったようですね。
ここのところ時間も無ければ体調もあまり良くなかったのが悔やまれます。
いずれまたの機会に。