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平日のお昼前に訪問。すぐに着席。ゆで時間が少々かかるようで「お待ちを・・・」の声をいただく。

「池袋一濃厚」を謳っている事もあり、つけ汁のドロドロ感は他店より強く感じたが、味の濃厚という意味では一番とは言い難いと感じた。

ただ味の麺では自分好み。魚系(魚粉?)特有のザラザラ感や豚骨のクドさを感じず、またコクの奥行きで甘味を感じるのがフルーツジャムの使用のせいだろうか?ただジャムと言われなければ、甘味を感じただけで、スルーだったかもしれない。

麺の上に乗ってきたレモンを恐る恐る絞って試食。結構いける。汁なし麺に酢をかけて食べるような感じ。卓上のレモンもかけて最後はつけ汁が別物になっていた・・・。途中で味を変えたいという方にはおススメ。

ただしレモンを結構使用した後のスープ割はおススメしない。これが中華そばで使用しているスープかな?と思わせる魚だしのさっぱりスープなので、完全にレモンが良さを消してしまった模様。

再訪あります。個人的には隣の狸穴より好み。でも700円台にしてくれないかなぁ~。

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