あかいら！
SARU
硬め濃いめ
うっかり新兵衛
satoru
コメント
夜中の連食お疲れ様です。
こちらは未だに未訪ですがたまにブレがあるみたいですねー
何はともあれ一度は訪問してみます！
酒乱 | 2010年4月9日 13:57こんばんは
＞有無を言わさず、すかさず「ご注文は？」
このへんがドM心をくすぐるのでしょうか？（爆）
B級グルメ | 2010年4月9日 14:20あかいら！さん、こんにちは。
ラスト・リゾートともいえるお店で残念な一杯が出てしまうのは
非常に辛いものがありますね。
特に家系でスープがしょぼいのはきついかも・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年4月9日 15:00こんにちは。
アララ、薄々ペラペラだっだ様で残念でしたね。
スープの当たりハズレが一番テンション左右されますよね。
チャーシューマシなんかじゃ、僕も納得できないっす！
、、、あ、熱くなっちゃいました。。。
FUMiRO | 2010年4月9日 15:23連食での失敗は非常に残念でしたね。
麺の状態は我慢できてもスープは・・・です。
頑張って行きましょう
忍者信 | 2010年4月9日 15:44こんばんは。
夜中の連食？さぞかし納得が行かなかったんですね。
それなのにまこと家まで・・・
次は絶対美味しいラーメン食べれますよ。
きっと。。。
ayashi | 2010年4月9日 21:13こんばんは～。
スープがアカンとテンション下がりますね～ｗ
本日ﾜﾀｸｼもスープがヨワッチでテンションサゲサゲでした。
それでもチャーが三枚、静かな詫びのキモチはありがたいですね。
スープが全てを台無しにしてる様ですがｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年4月10日 00:07こんばんわ。
ここ数年の落ちっぷりは悲しい限りですよね・・
他にも美味しいのが出来てきているだけに危機感も覚えます。
昔の味に戻ってほしい＞＜
スカイたん@仕事多忙につき凍結中 | 2010年4月10日 04:15酒乱さん、まいどです！
> 夜中の連食お疲れ様です。
全く、しょうもないですね．．．orz
> こちらは未だに未訪ですがたまにブレがあるみたいですねー
> 何はともあれ一度は訪問してみます！
おやっ？ そうだったんですか．．．
是非是非、訪問してみて下さい。
当たりを引くかハズレを引くか、
酒乱さんの普段の行い次第ですｗ
あかいら！ | 2010年4月10日 08:18B級グルメギャンブラー師匠、まいどです！
> このへんがドM心をくすぐるのでしょうか？（爆）
うーむっ．．．
屈強な白装束職人軍団に言われてもなぁ～
お昼は、どＳっぽい女将が居るらしいから、
今度は是非、お昼に伺いたいと考えておりますｗ
あかいら！ | 2010年4月10日 08:20ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> ラスト・リゾートともいえるお店で残念な一杯が出てしまうのは
> 非常に辛いものがありますね。
涙、涙で、おなかはいっぱい．．．orz
満たされたのは、おなかばかりで、
心は寒い状況でした．．．
まこと家は、また復活するから、
行っちゃうんですよねぇ～（爆）
あかいら！ | 2010年4月10日 08:26FUMiROさん、まいどです！
> アララ、薄々ペラペラだっだ様で残念でしたね。
> スープの当たりハズレが一番テンション左右されますよね。
まこと家は、クサウマなスープを頂く一杯ですから、
スープがダメなら全部ダメですよねぇ～
> チャーシューマシなんかじゃ、僕も納得できないっす！
> 、、、あ、熱くなっちゃいました。。。
最初は、小躍りして喜んでしまいましたが、
その後、奈落の底に．．．
自分以上に熱くなって頂いて恐縮です。
あかいら！ | 2010年4月10日 08:30忍者信さん、まいどです！
> 連食での失敗は非常に残念でしたね。
> 麺の状態は我慢できてもスープは・・・です。
なんだか、美味しい一杯のレポートより、
イタイ一杯の方が、コメントが多いような．．．
まぁ、他人の不幸は蜜の味ですし．．．
> 頑張って行きましょう
あざーっす！
お陰さまで、全然めげておりません！ｗ
あかいら！ | 2010年4月10日 08:32ayashiさん、まいどです！
> 次は絶対美味しいラーメン食べれますよ。
> きっと。。。
はい～
お陰で次の一杯、ＲＤＢをチョーにらめっこして
吟味してから訪問致しましたよ～
普段から、そうしないと行けないんでしょうけどｗ
あかいら！ | 2010年4月10日 08:34ﾌﾟﾘﾃｨさん、まいどです！
> それでもチャーが三枚、静かな詫びのキモチはありがたいですね。
> スープが全てを台無しにしてる様ですがｗｗｗ
自分が食べている最中に、スープ調整入りましたから
もう残り少ない、まじぃスープだった訳で．．．
分かっていたなら、早めのスープ調整をお願いしたかったです（号泣）
あかいら！ | 2010年4月10日 08:41スカイたん@仕事多忙につき凍結中さん、まいどです！
> ここ数年の落ちっぷりは悲しい限りですよね・・
> 他にも美味しいのが出来てきているだけに危機感も覚えます。
> 昔の味に戻ってほしい＞＜
最近では、ディナータイムでも空席が目立ちます．．．
一時は復活したかに思えましたが、それは上ブレだったのか．．．
お昼の女将さんの時は安定しているとかあるんですかね？
多分、お昼と夜では職人さんも違うでしょうし．．．
今度はお昼に行ってみよう！
あかいら！ | 2010年4月10日 08:45
引き戸を開けると、いつも通り、有無を言わさず、すかさず「ご注文は？」と来ます。 いつもの事ながら、知っていてもびっくりしてしまいますｗ 知らない人はさぞかしびっくりするか、下手したら怒ってしまいそうな勢いですｗ 連食なので、エクストラトッピングはやめ、「ラーメン」を頂くことにしました。
いつもながらの屈強な職人軍団、と思ったら、随分と若いニューフェースを発見！ 春ですねぇ～って、この春からこの世界に飛び込んだかどうか判りませんが、なんか初々しい感じです。 是非、頑張って、まこと家の看板を背負って頂きたいものです！ と、晴れ晴れとした気持ちで製作工程を見ていたのですが．．．
カウンターに配膳された「ラーメン」。 なんとチャーシューが３枚も入っているじゃないですか！ 「おっ？ 常連だとバレちゃったかな？」と気を良くしてスープをススると．．．
あれっ！？ 何だ！？ 何か薄いぞ？！ 薄っぺらいぞ？！
そう、いつものまこと家のスープでは無いんです．．．（号泣） コクのない豚骨スープは、なんだか薄く感じるのですが、そのせいでカエシがとんがって感じます。 なので、薄っぺらいのとんがっている。 思春期の反抗期の様な青臭い様な味わいです（実際に青臭い訳ではありませんｗ）。 うーむっ．．． 久々の大ハズレ．．．
チャーシュー３枚は、もしかしてスープが不出来であることへの静かなる詫びなのか？ なんだか気分良くしていたのが、あほみたいです．．．ｗ スープ以外の麺やチャーシュー、ノリについては、いつも通りの旨さなのですが、全てがスープをまとってやってくる訳ですから、何だか残念なことになってしまうのは当然です．．．
なんて、涙ながら頂いていると、「スープ調整入ります～」と、寸胴の底のガラを取り出し、新たなガラをガンガンと投入しておられました。 見た感じはいつもの光景だと思われるのですが．．． どっかで、手筈が来るってしまったんでしょう．．． 残すことが出来ない自分は、スープの完飲こそしませんでしたが、完食致しました．．． ゴチソウサマデス．．．
まぁ、こんな日もあるわなぁ～と、流石に３杯目に行くことは出来す、肩をがっくりと落し、家路につきました（号泣）