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「阿闍梨味噌らーめん  870円」@麺や 阿闍梨 市川店の写真個人的に「金曜日はウマい味噌ラーメンを食べる日」。
ウマいかどうかは判りませんが、コチラを選んでみました。
なにしろ、「掻き揚げ」が乗ったラーメンだと言うんですよ!
コレは、全く経験がありません。
果たして果たして。。。

12:50頃の入店で、先客5名。
大きなショッピングセンターの中の店でして、
ユッタリした造りはイゴコチが良く、そしてコギレイです。
掻き揚げ入りだという「阿闍梨らーめん」を迷わず注文しましょう。
ちなみに「あじゃり」と読み、仏教の中のエラいお言葉なのだそうです。

登場したドンブリ。
具材はネギ、メンマ、チャーシュー、ノリ、味玉、そして掻き揚げ。
モンダイの掻き揚げは厚みがあって、写真映り以上に存在感がデカいです。
「待っててね!」
掻き揚げに目配せしながら、まずはスープを・・・
白味噌が強めな合わせでしょうか、かすかに酸味が感じられます。
味噌は濃厚と言う程ではないものの、チープな感じではありません。
「特性味噌だれ」とアピールしているだけの事はありそうですが、
「どみそ」あたりの味噌を目一杯に伸ばしたような感じでしょうか。
それなりにウマいとも思いつつ、さすがに同店には劣るとも勝りません。

「もう少しだからね!」
再び掻き揚げに目配せしながら、麺を・・・
細い微縮れ麺でして、まるで博多トンコツを思わせる硬めの油で具合。
ソレのようにズズズズズっとススれば歯ごたえ十分、味わいOK!
ただし、このスープとの相性は如何なモノでしょうか。
ま、まあ、悪くはありません。掻き揚げが待ってますし。。。

「あと少し、今度こそ次だからね!」
掻き揚げのイラダちを抑えつつ、チャーシューを・・・
四角い板状のカルビっぽい肉のチャーシューが2枚、
厚みもあり、ずいぶん豪勢ですね。
やや硬いですがヨシとしましょうか。

で、で、で、お待ちかねの掻き揚げにいきましょう。
タマネギ、サクラエビ、ニンジンなどなど、
蕎麦屋さんでオナジミのソレが、まさにドンブリの中へ入っているのです。
フワフワ、そしてサクっとした仕上がりで、コレはウマい!
そして「揚げたて」とアピールするとおり、かなりアツアツです。
キッチリとオツユも染みこみ、何とも言えないシヤワセなキモチ、、、、
しかし・・・・・
やっぱりコレは、醤油系のスープで頂くべきでした。
そもそも掻き揚げ自体が、さほど味わいの強いモノでは無いぢゃないですか。
味噌では弱いんです、なんだかダラシないんです。
夕べの余った天ぷらを、朝の味噌汁にブチ込んだような。。。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
今日もメズラシいモノを頂けた事を感謝し、アリガタく満足いたしましょう。
何もかにも仏様のオボシメシ、阿闍梨の教えですよ。。。。

注意1:
ワタクシが頼んだ「阿闍梨らーめん」とは、
いわゆる「全部乗せ」のラーメンだったのです。
単純に掻き揚げ入りラーメンを食べたければ、
「味噌らーめん620円+トッピング掻き揚げ130円」でも良かったのです。
血迷って、高くついてしまいました。。。

注意2:
スープの濃い薄いなどの注文は可能で、ライチタイムにはサービスライスもあり、
ソレはキチンとメニューに書かれているのですが・・・
黙っていたら何も聞いてきてくれません。
これまた血迷って見落とし、すべてナシになってしまいました。。。。

●子連れ情報
子供メニュー:ちびっ子らーめん300円(ジュースつき)
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

フム、此方は全く存じないお店ですが、
「掻き揚げ」入りですか!?これは珍しいですね~
なるほど醤油の方が合いそうですか~
未体験なモノなので食べてみたいのですが、
サクラエビチャンがお入りのようで…
デフォ系のモノで我慢しようと思います。。。
それにしても市川市って広いですよね~

ぽんたくん | 2010年4月9日 21:12

こんばんは。

今日は掻き揚げ入り味噌ラーメンですか。
自分はよく蕎麦やうどんで食べましたが、
ラーメンでは未体験です。
いつかは食べて見ないと・・・
どんな味がするのかな???

ayashi | 2010年4月9日 21:36

むう、味噌に掻き揚げ・・。合うはずが無い、きっと掻き揚げに秘密が!と思って読み進めたらごく普通の掻き揚げだったという、なにやら投げっぱなしの様な結果だった模様ですね。
「ランチタイムサービス」はやっててもこちらから注文しない限り何もサービスしないっていう店は結構ありますが、ゲンナリしてしまいますね。ウチの近所にもありますが・・。

京銘菓、阿闍梨餅入りラーメンかと思えば、

かきあげって...

しかも、なんだか随分とビミョーな雰囲気ですが...w

> 夕べの余った天ぷらを、朝の味噌汁にブチ込んだような。。。

罰ゲーム?!w

あかいら! | 2010年4月10日 11:41

こんにちは。

以前、秘密の県民ショーでどっかの県では前日の残った天ぷらを次の日に味噌汁に入れて食べるのが習慣になってるのを見ましたが店主はその県出身だったりして(笑)
やっぱり掻き揚げは蕎麦やうどんですよねー!

酒乱 | 2010年4月10日 15:57

あれえ~

こんな近場にショッピングセンターが。。。
いつできたんでしょか?

機会見て伺いましょ。
電器屋さん。。。塩ないみたいだしさ。。。

こんばんわです。
味噌に掻き揚げですか。危険な賭けでしたね。
オイラも神田にあるラーメン大山で苦い経験をしてます。

最近、変わり種に行ってますね。味噌は相変わらずですけど。

scirocco(実況中継風) | 2010年4月11日 19:48

コメントありがとうございます。

ぽんたくんさん、
ワタクシも知らなかったのですが、
たまたま検索で引っかかりました。
結果は、味噌に走った為に「案の定」でしたが。。。
掻き揚げのエビ抜き、ムリでしょうし、
でもソレ抜きだったら、コチラに期待できるのは、ゴニョゴニョ。。。

ayashiさん、
おそらく、想像通りだと思います(笑)
やっぱり醤油系のオツユでこその掻き揚げですし。
塩なら意外と合うかも知れませんが、メニューには無さそうですし。

ドチャメンテ・コチャメンテさん、
もちろん、何気に想像はつきましたが、
イッパツ逆転、、、、ならず。。。
そんなところでした。
半チャーハンにしろ、味噌には苦手なパートナーなんですね。

あかいら!さん、
マズい訳ではありませんので、罰ゲームとまでは。。
「アタシタチ、スレ違いね・・・」
そんなとこですよ。
醤油に浮気するべきでした。

酒乱さん、
ワタクシのタトエが誤解を招きそうですので、念の為。
掻き揚げは揚げたてでして、けっして残り物が入ってる訳ではありません。
おそらく、単純に「味噌ラーメンにも入れてみよう」と考えただけかもです。
醤油がイチバン!!
と言いつつ、またどこかで「○○を味噌で!」とか言いそうなワタクシです。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
塩は気がつきませんでした。
秦野の「なんつっ亭」の近くにもコチラの店がある模様ですので、
ドライブがてら如何ですか?
おっと、フツーは「なんつっ亭」に入りますよね。。

scirocco(実況中継風)さん、
おっと、掻き揚げ入りラーメン、他店でもあったのですね!
のちほどソチラに。。。
味噌のヤツ、かなぁり想像はつきつつ、ついつい・・・
「なんだかフツーの味噌ラーメンでは満足できなくなったワタクシ・・・」
なんて程の事はありませんが、ついつい。。。。

hima | 2010年4月12日 06:25