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初来訪です。注文した中華そばが配膳されて一瞬”塩そば？”とか思うも半分位食べてからどんぶりの中を混ぜてみたら醤油ラーメンの色になりました。底に醤油ダレが潜んでいたようですｗ食べ始めは鶏がらベースの塩風味、食べ進めていくと醤油味になって２度おいしい。なんて、お店側の狙いなんでしょうかね。チャーシューはちょっと塩気の強い感じでさっぱりしたラーメンやごはんへのアクセントとなって個人的にはよかったし、メンマも細身で味があって歯応えがあって良かったかと。お店の店員(店主?と従業員?)さんの丁重な接客姿勢に好感が持てました。
つちのこ
にゃんたま
虎壱
たかよし
初来訪です。
注文した中華そばが配膳されて一瞬”塩そば？”とか思うも半分位食べてから
どんぶりの中を混ぜてみたら醤油ラーメンの色になりました。底に醤油ダレが
潜んでいたようですｗ食べ始めは鶏がらベースの塩風味、食べ進めていくと
醤油味になって２度おいしい。なんて、お店側の狙いなんでしょうかね。
チャーシューはちょっと塩気の強い感じでさっぱりしたラーメンやごはんへの
アクセントとなって個人的にはよかったし、メンマも細身で味があって歯応え
があって良かったかと。お店の店員(店主?と従業員?)さんの丁重な接客姿勢に
好感が持てました。