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「つけめん」@燦燦斗の写真初訪麺。13時過ぎで行列12人後も10人超行列。40分ほどで入店。
つけめん(750円)を頂く。
サラッとしたWスープのつけ汁は、動物系の旨みの押し出しが強くライトな中にもコクがあって旨い!
不規則な形のブツ切りチャーシューがゴロゴロ入っていて、柔らかくてこれまた旨い。
麺は中太平打ち麺で、つけ汁への絡みがよくすいすい食べられる。一気に完食。つけ汁もスープ割りするまでもなく乾杯。
さすが行列ができるだけの事はある。納得。

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