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「超!! 濃厚和風つけ麺 ぼ田ん1号 特製大盛 【土日祝限定 昼夜」@麺処 ぼたん 栃木店の写真以前、店主からメニューが若干変わりましたと言われて気がついたメニューの一つ、宿題になっていた「ぼ田ん1号 つけ麺バージョン」を食べに行ってきました。

店内に案内され、5分くらい待って提供されました。
特製なので、チェーシュー3枚、煮玉子、穂先メンマ、海苔3枚が鎮座して、丼の上が所狭しです。さて、チャーシューをどけて麺を引きずり出し、スープに投入すると…沈まない…。中華蕎麦バージョンより粘度高いです。仕方がないので、麺を絡める様にして持ち上げて口の中へ。…サ◎ジみたい。
麺にスープが絡む絡む。塩分抑えめなので、どっぷりつけても塩辛くないです。スープ量は多いわけではないので、減っていくのが目に見えます。後半は汁なし和え蕎麦になっちゃいましたが、アッとゆうまに完食です。大盛りスープが0になったので、初のスープ割り無し。特盛りも出来ますが、スープ量を考えると…お勧めはしないです。スープ量はサ◎ジよりも少ないですから。

それから、濃厚ラーメンに塩が追加されました。個人的に濃厚ラーメンは醤油より、塩の方が合ってると思います。実食済みです。

ごちそうさまでした。

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