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「中華ソバ」@赤坂味一の写真千葉県船橋市(2杯目)
中華ソバ500円
初訪問
最後はコチラ
鶏坊やを後に向かうは赤坂味一
店内は満杯。席が1つ空き12時10分に入店
案内なく勝手に座った。案内出来ない理由納得
作り手は店主1名、会計と配膳は息子?1名
これ無理だよねw満杯になると20名以上だし
テンパリ気味の息子はおやっさんに八つ当たり
スープ苦味は控えめも煮干しはそれなりに効いていてマイルド
ガッツンタイプではない優しい煮干し
後半は旨味薄くなるとカエシやや強く

柚子はあるものの柑橘はほぼ目立たず
黄色の太麺は緩くウェーブ
プリプリでもっちり粘りある麺
表面のラードも絡み食べ応えある麺ですね♪

胡椒缶があったので軽くフリフリ
具のチャーはパサ系の脂身たっぷりは無理
今度船橋では大勝軒 北習志野店でも食べたい
かのう(レビュー終了)さんはここはイマイチだったようです^^;

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもお疲れ様でした。

まさかの最少人数でのオフ会でしたがwすごく楽しかったです。
やはり私のだけ(?)本来の実力ではなかったみたいで。

また次回もよろしくお願いします。

あ、あと車中でお話した二郎系のお店分かりました。
ラーメン二郎 目黒店」ですw。

かのう(レビュー終了) | 2010年4月11日 22:06

こんばんは。
今日は私も千葉に遠征してまして、その際に赤坂味一や北習大勝軒などの
話題が出ました。ずっと前から赤坂味一はBMしているのに、なかなか行く
機会に恵まれません。
 
僕らは今日「まるき」に行ったのですが、永福の流れを組むお店としては
かなり良かったですよ。スープの煮干濃度が高くてガツンときました。
多分右京殿の好みの味ではないかと判断します。

Killa Queens | 2010年4月11日 22:14

どうもです~。

右京さんの麺の表現っぷりには・・・唾液激増ですわなぁ~。

コレで500円なら文句無しに行ってみたいと思わせられまっせ~!!

「中華ソバ」のネーミングがまた良いですね。。

おはです。

いまだに500円ですもんね!また食べたくなりましたよ♪

参加できず申し訳有りませんでした~

うこんさま | 2010年4月12日 09:26

はじめまして。  私も4月10日13:40くらいに食べてましたw すぐ近くのG・Sに車を停め、洗車中に。。。(外並び中に店の前で事故が^^;) 自分は近所でよく食べに来ますが、今日は下ブレの日だと思いました。土曜は3回目ですが、3回ともブレてる記憶が^^;  平日は下ブレがほとんどなく、いつもおいしいです。 機会があったら、平日をおすすめします^^

富士山 | 2010年4月12日 10:57

こんばんは。

中々美味しそうなラーメンですね。
それに値段も安くて近くに有れば毎週通いたくなるお店です。
只、値段を抑えているためでしょうか家内操業の対応で人手が足りず、
接客が円滑に行われていないようですね。

またぞう | 2010年4月13日 21:18

コメありがとうございます。
>かのうさん
先日はありがとうございました。
いや~本当にまさかの少人数でしたね~(爆)
僕も楽しかったですwあっ!!あの話は二郎目黒でしたか~w
しかし、だとしたら本当にケシカラン!!お店ですねw
また来れましたら次回も宜しくお願いします。

>Killa Queensさん
キラさんには、この赤坂味一ご案内したかったです。
ほほぅ~まるきへ行かれたんですか~濃厚ニボですか~
まだこちらは一度も訪問した事がないのですが、そんなガツンとくるニボ
なら超~食いたいw 僕好みですか~うーーん何とか、4月中に行けたら行きたいw

>茨城さん
たぶん、こういった麺は茨城さんも好きだと思いますわ~w
メニューにソバと書いてあり、こだわっているのかな~と思いました。
いや~あの味とあの量でワンコインですから、そらぁ~人気がありますねw

>坂崎さん
本当にあれで500円ですから、びっくりです。
都内ならまず考えられませんw
いえいえ、とんでもございません。今度はちばからですので
来れましたら宜しくですw

>fujisanさん
どうも。お初でございます。
あらっ!!あの日の午後に食べられていたんですかー
正にニアミスだったんですね~w
うーーん、平日ですかー
それだと仕事をサボって行かなきゃいけませんなぁ~ww

>前田さん
いや~僕なんぞ千葉なんか全然把握しておりませんよ~w
ここは以前石神氏の雑誌に載っていて、それから気になっていたお店でしたw
いや~邪魔者ってことはないですよw
かのうさんとの2人旅は楽しかったですが、皆が居ればもっと楽しかったはずですw

>またぞうさん
念願だったこちらのお店訪問出来て、今はとってもハッピーな気持ちですw
ただ接客ですが、理由が分かってからは感心しちゃったんですよ~
特に息子さんはびっくりです。記憶力の凄さにw
昔、白山ラーメンで奥さんが洋服の色で、誰が何を注文したのかと順番まで覚えて
いることに本当にびっくりしたものですがw
こちらの息子さんも同じく紙には何も控えてなくて、よくあれだけの注文を受けて、会計の時に誰が何を食ったのか忘れてませんからね~って言うか逆に僕自身が何を食ったか忘れそうでした(爆)

>只、値段を抑えているためでしょうか家内操業の対応

間違いなく、ワンコインの理由はそこでしょうね~

右京 | 2010年4月14日 20:36

どうもです~。

右京さん、ココ初訪でしたか!?
何か意外な感じがしますよ~w
なかなかの満足度のようで!
これでワンコインですからね~、頭が下がります。
このCPならば、あの広い店内を親子2人で捌くのも仕方がないですかね(苦笑)。

おうじろう | 2010年4月16日 14:46

コメどうもです。
>王子さん
そうなんですよ~初訪なんです。
意外ですか~wって事は・・やっぱラーをいろんな
所で食い荒らしているイメージが未だに拭えないんでしょうかね~ww
僕も普通の人間ですからw
でも息子さんはスゴイですね~記憶力がw
あれでワンコインですから、たしかにびっくりですね。

右京 | 2010年4月17日 22:10