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81点
和え麺（800円）[汁なし/その他]
醤丸（長野県上田市）長野せーは

久しぶりの訪店　　　醤丸さんで一番好きな和え麺を注文

具は玉ねぎみじん、水菜、メンマ、ほぐしチャーシュー、味玉、のり、
魚介（煮干）のペースト状？になったものと、ガーリックパウダー？のような物です

魚やニンニク、玉ねぎやメンマの食感などがモチッとしている麺に
うまく絡み合いおいしいです　　
とても食べ応えがあり、バランスよくまとまっている一杯だと思います

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