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純粋に美味しい。チャーシューはしっかりとした肉質なのに柔らかい。シナチクは太くシャキシャキした歯ごたえ。味玉は黄身がとろーりとこれまた秀逸。麺は中太麺より気持ち細いかなって感じだがもちもちとしっかりとしたコシでこれまた美味い。スープは魚介系の香りが際立つが飲んでみるとしっかりと豚骨も強調されていて美味い。量は若干物足りなさはあるが、全てにおいて高レベルのラーメンでした。連れの味噌豚骨のスープもちょっと頂いたけどこれまたすごい美味い。残念なのはこれ程のラーメン屋だけど立地条件が悪すぎること。駐車場は近場にないし、駅からも離れている。平日午後九時ごろで客が私と連れの２名しかいなかったのは寂しかった。場所が場所なら行列ができてもおかしくない味なのだが・・・。
くらぽぺ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
とらとらとらじ
足立の独麺
＆Y1C
かい
純粋に美味しい。
チャーシューはしっかりとした肉質なのに柔らかい。
シナチクは太くシャキシャキした歯ごたえ。
味玉は黄身がとろーりとこれまた秀逸。
麺は中太麺より気持ち細いかなって感じだがもちもちとしっかりとしたコシでこれまた美味い。
スープは魚介系の香りが際立つが飲んでみるとしっかりと豚骨も強調されていて美味い。
量は若干物足りなさはあるが、全てにおいて高レベルのラーメンでした。
連れの味噌豚骨のスープもちょっと頂いたけどこれまたすごい美味い。
残念なのはこれ程のラーメン屋だけど立地条件が悪すぎること。
駐車場は近場にないし、駅からも離れている。
平日午後九時ごろで客が私と連れの２名しかいなかったのは寂しかった。
場所が場所なら行列ができてもおかしくない味なのだが・・・。