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再訪。昼食を取りにこちらに訪問です。11時40分を過ぎた店内に先客1名、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。暫くして高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと赤味噌とベーススープが合わさり濃厚さよりも旨味を感じます。麺にいくと茹で加減もよくプリッとした食感の麺とスープの絡みはいいもので美味しく食べ進める事ができました。具材にいくとチャーシューの肉の風味を残した味付けもよくメンマはいい箸休めになりますが味玉の味付けは自分には濃く蕩け具合は良かっただけに少し残念でした。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。丁寧に作られた一杯に他の麺類も食べてみたくなったので機会があれば再訪してみようと思います。
＆Y1C
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
とらとらとらじ
足立の独麺
かい
Eagl30
昼食を取りにこちらに訪問です。
11時40分を過ぎた店内に先客1名、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫くして高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと赤味噌とベーススープが合わさり濃厚さよりも旨味を感じます。
麺にいくと茹で加減もよくプリッとした食感の麺とスープの絡みはいいもので美味しく食べ進める事ができました。
具材にいくとチャーシューの肉の風味を残した味付けもよくメンマはいい箸休めになりますが味玉の味付けは自分には濃く蕩け具合は良かっただけに少し残念でした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
丁寧に作られた一杯に他の麺類も食べてみたくなったので機会があれば再訪してみようと思います。