4月11日（日）　　18：42着
橋を渡り南下しようとしたところ橋手前で車の行列が・・・
渡るのを断念して裏ルートでR294に。
ちらっと気になったので来て見たのでありました！
階段上りお店へIN～！券売機にて小銭を放り込み（濃厚チャーシュー）を。
水の用意されたカウンターへご案内です。
この時間先客2人後客0でした～・・

およそ6分後オボンに乗せられ丼到着～～。
太目の麺予想でしたが早ッ！！茹で上がりでしたね～～。。
魚介系の魚君の香りが漂います～～！
スープからススル。
トロミのあるスープは濃厚なだけにトロミあり、動物系鶏ダシが強いとまでは行かないが、甘味ありプチッと家系を思わせる味わい。「久兵衛家」方向目指しているのか？？
「鶏の達人魚介家」？？なんてね～～～・・・＾＾；
魚介も効いているのでそれはないにしても、全体的刺々しくなく円みのある仕上りに。悪くないで～す！！
塩分濃度は丁度よく、温度は熱々の登場になります～～○
でも～何となく奥行きがないように思えたのは・・ん～～～？です。

麺は中太ほぼストレート。
芯を残した茹で加減でアルデンテ～～！
この太さの麺ではけっこうな歯応えありシコシコ～・モッチリ大事だが固過ぎではないでしょ～か！もう少し茹でてもいいように思えた。
スープの絡みはトロミあるスープなのに何故か弱く感じ、麺を疑う・・

具はチャーシュー4枚・メンマ・玉子半分・ナルト・ネギ・のり1枚。
チャーシューはバラロールで大きさ普通位サイズホロホロ系で脂身多くなかなかの味。
メンマは歯応え弱いが味は中の上クラス。
玉子は薄味で黄身トロトロ～～っとした物。
完食しスープをタイラゲ、ごちそうさま～～。
まだ食してないものあるので次回はそちらで。。
つけ麺は塩気控えたようですよ～～！