こんにちは～。「ラーショを愛する会」のあずさです。
今回老舗のこちらに朝ラーをするべく訪問でございます。
決して東京競馬場に来たついでではありませぬｗｗｗ

早朝、前客0人、後客0人、後清算式。
昔の雰囲気そのままで、これぞラーショといった店内はおやっさん1人でお出迎えです。
朝はまだまだ寒いのですが扉は全開。私はオープンスタイルで震え、オヤジは湯気でぬくぬく。

ネギの美味しいこちらのオペは、ネギをこさえてから調理に入るネギ置きスタンス。
私の分のネギのゴロチャには端切れではないチャーシュー2枚分を角切りにしておりました。

駅へ向かう学生、ＯＬさんに見守られながら待つこと7分で配膳です。

スープの豚骨はちょい弱め、野菜が少し主張、カエシは普通、そして塩分は普通より若干控えめです。
この状態でも悪くはないのですが、こちらはネギ投入により変化を楽しめるベースとなっています。

麺はラーメンショップの木箱＠東京城南系、昔来たときと麺が違う気が・・・。
中細のゴワでもっちり感はなく、椿系細麺よりちょい太いタイプで喉越しは○。
若干固めでの提供がデフォでの模様。そ、そんなばかな。
経験上ではオヤジの脳内秒数は1vs1と1vs5では多分違うと思われますｗ

具材には薄切りチャーシュー6枚、ワカメ、のり、ネギ+ゴロチャ。
チャーシューはもも肉系でボソボソタイプ。味はまあまあ。質はイマイチ。

問題のここのネギは味が濃い目で、他のどこのラーショとも違う塩分高めの甘ジョッパイもの。
この味がズバ抜けて美味しいという訳ではありませんが、ラーショの中では高レベル。
塩分薄めのスープに浸せばかなり出来の良い一杯に。

入りやすさ○、接客○。
早朝ラーメン450円、デフォラー650円とお高い設定。
早朝でもラーメン並以外は全て通常価格に早変わりいたします。

チャーシューメン950円、ネギチャーシューメン1000円・・・なんでやねん・・・
デフォでネギチャーシューしか頼みませんので私的には関係ありませぬが、王台突入で加点-1でございます。

ネギラーにゴロチャ、ネギチャーにゴロチャなしという店舗もありますが、ネギチャーにもゴロチャありがﾜﾀｸｼにはやはり合っているようです。

スープ23/30　麺21/30　具23/30　加点7/10　トータル74/100
再訪予定○　また来ます

ごちそうさま～。