No.79 2010.4.16(fri)つけめん（みそ味）+半ライス￥750+0
今日もランチラーメン。
小雨が降る中、テクテクと徒歩で向かうは平和島の僕的No.3のミッキー館。
12時20分頃到着→店内はイイ感じのオヤジ達が3人居て、みなさん配膳待ち状態。
入り口直ぐの端席に座りメニューチェック→全メニュー、コンプリート中なんだよなァーと、
悩みに悩んで味の想像が付くが、ふと目に付いた“つけめん（みそ味）”にしてみます。
そー言えば、六本木では大つけ麺博2010で盛り上がってますね。。。
先客3人分のオペが終わり僕の分のオペスタート→中華鍋でジュージューっとスープ作り。
おおっ？スープにもやしを投下した後→生姜、そして豆板醤的な何かが入りました。
なーるほどねー、味噌ベースでピリ辛仕上げって事でしょうね、きっと。
スープを器に移し、そこにチャーシュー1.5枚、味玉1/2個、メンマ5～6本、ワカメをIN、
仕上げにゴマとふりかけ（謎）をパラパラでつけ汁完成。
麺は、味噌ラーメンの太麺と多分同じの黄色い中太ちぢれ麺が1.5玉。
シッカリと水で絞めて黒四角い皿に盛られ、上に海苔が4枚もトッピングされてます。
つけ汁＋麺＋ランチタイムサービスの半ライスが続々と配膳。
麺を浸けてズズ、、、味は予想通り、微ピリ辛な少しだけ濃いめの味噌スープ。
感覚的には、コチラの“コク味噌”スープにチョイと“オロチョン”な辛みを足した、
“コクピリ味噌スープ”といったトコロ。つけ汁のわりに粘度は弱めでサラっとしてます。
相変わらず中々旨いんだけど、つけ麺なので早い段階で冷めてしまい、
味噌ラーメンのホットな良さが失われるのが残念っすね。
ランチタイムはサービスの半ライスも付くし、おやじさん優しいし、また来ますね！
次はサッポロらーめん（醤油）かな？