本日は雨でしたが、13：00時頃入店時には5,6人先客が。
すごいですねえ。店に向かう途中でＲＤＢにてこの店をチェックすると「チャーシューメン」が安くお勧めとのことなのでチャーシューメンを注文。
少しお腹がしていたので「チョイ盛り」で。
見た目は、薄切りチャーシューが一面に広げられて、「たしかにこれはお得だ」と感じました。
そのチャーシューは適度な脂身、柔らかさがあってそれなりにおいしかったです。
麺はラーメンにしてはやや太めの平打ち麺、しかし見た目よりインパクトがあったのは食感！！
いままでつけ麺で、見た目「うどんかよ！」という麺はいくつかありましたが、食感で「うどん？」と感じたのは初めての様な気がします。すごくもっちりしていてコシ、固さとかとはまた別の感じがしておいしかったです。
その分お腹にたまり、「チョイ盛り」でもお腹いっぱいになりました。
スープは少し甘めの醤油という感じで最初薄く感じましたが「スープのたれ？」なるものがテーブルにあっったので、それを入れると適度な濃さに。
今まで（数少ないですが）食べてきた中では、明らかに別ジャンルに属するラーメンでした。
舌バカが簡単に表現すると「出汁をかなり濃くし、肉の油もからませたおいしいうどん」的な感じかなあ、おいしかったです。