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新創作、頂いてきました。食べている途中でスープに桜の花の塩漬けを投入するのと、麺に蟹味噌＆蟹身を和えることで、味の変化を…ぃゃ、むしろ香りの…（訂正）薫りの変化を楽しめました。蟹味噌美味いです！麺には和えやすいようにと考えたのか細麺が使われていたり、トッピングにはチャーシューではなく豚しゃぶ風の薄切り肉が使われていたり、先述のとおり"桜"の花の塩漬けが使われていたり、スープにも"桜"エビが使われていたり、全体に『春』をイメージした軽い感じにまとめられています。〆の雑炊は一転、味噌を利かせてきます。最後まで美味しく頂けました（￣大￣）＜以下、感想から離れて…＞最近、営業時間が変わったみたいです。・平日昼 11:00～15:00・平日夜 17:00～21:30・土日祝 11:00～16:00
大王
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
翔太郎
食べている途中でスープに桜の花の塩漬けを投入するのと、
麺に蟹味噌＆蟹身を和えることで、
味の変化を…ぃゃ、むしろ香りの…（訂正）薫りの変化を楽しめました。
蟹味噌美味いです！
麺には和えやすいようにと考えたのか細麺が使われていたり、
トッピングにはチャーシューではなく豚しゃぶ風の薄切り肉が使われていたり、
先述のとおり"桜"の花の塩漬けが使われていたり、
スープにも"桜"エビが使われていたり、
全体に『春』をイメージした軽い感じにまとめられています。
〆の雑炊は一転、味噌を利かせてきます。
最後まで美味しく頂けました（￣大￣）
＜以下、感想から離れて…＞
最近、営業時間が変わったみたいです。
・平日昼 11:00～15:00
・平日夜 17:00～21:30
・土日祝 11:00～16:00