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「つけめん(750円)」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真4月17日

15時30分ごろ、
僕でちょうど満席になりました。

券売機左上にあるつけめんを注文します。
並(200g)と中(300g)は同額ですので中をもらいます。


この見た目から分かる通り、いわゆる濃厚豚骨魚介のつけ麺です。
僕はこのジャンルになるとどれも殆ど一緒の味に思えてきてしまいます。
実際それで毎回美味しいと思えるのできっと濃厚豚骨魚介というジャンルが僕の舌好みのスープなのでしょう。

さて、
モッチリとした麺は歯応えが良いですが、そんなに小麦小麦していませんね。

ただやっぱりこの手のスープには相性バッチリですね。
しかもここのつけ汁には僕の大好きな玉葱が入っているので、スープ割も含め最後まで美味しくいただけました。

ちょっと寂しかったのは、つけ汁が相当温かったことです。
惜しいですね。

それでもこんな時間に行列が出来るのですから地元から愛されているのでしょう。
感じも良く、頑張って欲しいお店です。

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