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「つけそば」@中野大勝軒の写真せっかく中野に来たんなら、一回ぐらい行かなくちゃ
と、つけそばの「原点」のお店に連食です。
いったい何分茹でるんだ?というくらい結構待ちました。
う~む・・・正直、つけ汁らしからぬ味の薄さです。
チャーハンや焼きそばに付いてくるスープより存在感がありません。
酢も少し効いていますが、全体的にボンヤリした感じです。
山岸さんが出した店の偉大さがなんとなくわかりました。
麺の食感は~・・・悪くはないんですが、ちょっと臭います。
(この店はお水がおいしくありません。そのせいかはわかりませんが)
昔からこの味なんでしょうか?このつけ麺で満足してしまったら今までの採点がウソになる気がするので
進化している多くのつけ麺店と区別するため、僕なりの不満点数をつけます。
歴史ある店に僕ごときが・・・って申し訳ない気はしますが(笑)

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さん
昔からのメニューをなくさなければ
常連客も納得でしょうからね。
その意見賛成です!僕が言うのも何ですが(笑)

よしくん | 2010年4月18日 22:48

こんにちは。

あちゃ~ってカンジの一杯だったようですね・・・。
つけ汁がチャーハンに付いてくるスープより存在感がないなんて、
つけ麺として成立するんですかね?w
おまけに、麺が臭うと来たら・・・(泣)
やっぱり、大勝軒はラーメンが無難なのかな。。。

おさっても | 2010年4月19日 11:20

おさってもさん
僕的には、大勝軒=山岸さんのもりそばなんですが
ただ、原点すぎ?時代をさかのぼりすぎましたね。
原始人に遭遇です(笑)言いすぎ?

よしくん | 2010年4月20日 22:12