日曜19時。店内は半分くらいの入りです。
醤油と迷いましたが気分で味噌を選択。食券を渡すときに太麺か細麺か聞かれます。今回は太麺にしました。
意外と早くラーメン到着。どんぶりがシャレオツです。
店内の掲示によると、スープは動物（鶏・豚）・昆布・魚介のトリプルスープとのこと。早速飲んでみると、どれかひとつが突出したわけでもない、非常にバランスの取れた味になっていました。これを味わうなら味噌より醤油のがよかったか。それでもスープ単体で飲み干せるくらいの出来です。
トッピングも美味しい。信州SPF豚とかいう焼豚はとろとろで最高でした。１枚だけってのがケチくさい。それからエリンギメンマ。どうかと思いましたが食べてみて全然アリだと思いました。
ただ、麺がいただけない。太麺という名ですが、平打ち中細麺です。細麺はもっと細いのでしょう。茹ですぎなのか芯がまったく感じられず、のびたチキンラーメンみたいでした。これならむしろ麺なんて入っていない方が・・・。
スープはよかった分、惜しいです。次はラーメンの細麺にしてみます。
ごちそうさまでした。