この日はなんば方面に立ち寄り、少し時間が出来たので前から気になっていたこちらを訪問しました。古くからある金龍ラーメン 道頓堀店とどうとんぼり神座 千日前店の2軒に挟まれたような立地ですが、夕方の5:00頃という時間帯でしたが券売機で表記の食券を購入して入店すると先客なし。廻りの2軒はいずれもほぼ満席もしくは待ちが出ていました。店内はその分他のお店より落ち着いていました。

出てきたラーメンは、まずスープがほのかに泡立っています。説明書きによると動物系の出汁を一切使用せず、魚介のみから出汁をとっているとありました。味わうと、確かにしつこさはなく、魚介というより和風のすまし汁のような魚出汁という印象でした。まぐろの魚臭さは感じません。麺は中くらいの縮れ麺。表面は透明感のあるタイプです。チャーシューは薄切りのものが3枚。そして白菜が入っておりシャキシャキとした食感で和風のスープにあいます。他、トッピングは白ネギ、レモン、揚げ玉ねぎです。

これまで食べたことのない味わいですが、かなり美味しく完食出来ました。やはりスープが旨かったです。これは他の味やつけ麺もかなり気になります。ごちそうさんです。