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実は別の店に訪問予定での遠出の初亀有だったのですが休み・・・基本ラーメンの私ですが、久しぶりのつけ麺を評価の高い道で１０人の行列に券購入後参入茹でに12分かかる極太麺のため回転はゆっくり気味その麺は噛み応え良し味良し、つけ汁は動物系魚介系共に濃厚動物魚介のいいバランスのとろみのあるつけ汁にたっぷりと絡ませての麺、どちらもタフです！別皿のチャーシュー、メンマ、味玉、ねぎ、薬味もヌカリなく美味い特にねぎの辛いとこは好きだラー好きにはスープが冷める感じが怖い麺茹で時間の長さがゆっくり食べられる時間になり、具の別盛などに、店主の配慮を感じつつスープわりで完食気になっていたフルーツ酢を試すのを忘れたので後半ダレた感もあり、濃厚に何かくっきり輪郭が欲しくなるのは温度差もあるのだろうと思いつつ帰宅濃厚でも爽やかな食後感でした。また行きたい亀有になりました。
たこ
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
実は別の店に訪問予定での遠出の初亀有だったのですが休み・・・
基本ラーメンの私ですが、久しぶりのつけ麺を評価の高い道で
１０人の行列に券購入後参入
茹でに12分かかる極太麺のため回転はゆっくり気味
その麺は噛み応え良し味良し、つけ汁は動物系魚介系共に濃厚
動物魚介のいいバランスのとろみのあるつけ汁にたっぷりと絡ませての麺、
どちらもタフです！
別皿のチャーシュー、メンマ、味玉、ねぎ、薬味もヌカリなく美味い
特にねぎの辛いとこは好きだ
ラー好きにはスープが冷める感じが怖い
麺茹で時間の長さがゆっくり食べられる時間になり、
具の別盛などに、店主の配慮を感じつつスープわりで完食
気になっていたフルーツ酢を試すのを忘れたので後半ダレた感もあり、
濃厚に何かくっきり輪郭が欲しくなるのは温度差もあるのだろうと思いつつ帰宅
濃厚でも爽やかな食後感でした。
また行きたい亀有になりました。