’10.4.18　18：30～

よく行くｺﾞﾙﾌ場からの帰り道。いつも気になっていたこちらへお邪魔してみた。夕食時とあって地元の家族連れも多く、店内はほぼ満席。券売機にて掲題ﾒﾆｭｰを購入し、ﾀｲﾐﾝｸﾞよく一席のみ空いていたｶｳﾝﾀｰ席へ待つ事なく入る事ができた。ﾒﾆｭｰの数が豊富で、どちらのﾒﾆｭｰにしようか迷ったが、店名を冠したものなら間違いないか。

店内はｶｳﾝﾀｰ席5に座敷ﾃｰﾌﾞﾙが2。外観より意外に客数は入る。若い男性2名と女性1名の3名で切り盛りしており、ｷﾋﾞｷﾋﾞと元気よく、明るい接客は好感が持てる。

待つこと5，6分で配膳された。見た目は濃厚な魚介豚骨系で海苔の上に魚粉が乗っており、流行の味を連想させる。さっそく頂いてみた。ほう、これは美味しい。煮干とｶﾂｵの出汁がｶﾞﾂﾝと来るが、豚骨もしっかりと利いており、ﾄﾞﾛﾘとした粘度のあるｽｰﾌﾟの割りに、あっさりと美味しく頂けるｽｰﾌﾟだ。

ｽｰﾌﾟに合わせて麺は極太かと想像していたが、以外にもやや細めのｽﾄﾚｰﾄ麺。適度なﾎﾞｷﾎﾞｷ感があって、こちらもｽｰﾌﾟとの相性は抜群。具材は注文時に選択できる炭火焼ﾁｬｰｼｭｰに味わいのあるﾒﾝﾏ、海苔、魚粉、刻みﾈｷﾞ、万能ﾈｷﾞ。どれも美味しく、このｽｰﾌﾟにﾏｯﾁしている。

全体的なﾊﾞﾗﾝｽが非常によく、最後まで美味しく頂けた。後半ｽｰﾌﾟが粉っぽくなったのが気になるも、きれいに完飲・完食させて頂いた。豊富なﾒﾆｭｰ構成なので、次回は別のﾒﾆｭｰにも挑戦してみたい。ごちそうさまでした。