ぷらっと昼に入って見ました。店は目立たない方のガード脇の路地に
あります。また店内は普通のラーメン屋という感じでしょうか。
あと、店の外には盛岡ラーメンとかなんとか書いています。
ご当地ラーメンなんでしょうか?自分の乏しい雑学知識じゃ盛岡冷麺
くらいしか知らないんですけど・・
まあそんな感じでゴムみたいな麺なのかなと思いつつ濃い口となる
盛岡醤油老麺を注文。ちなみに薄口は中華そば、また老麺でラーメン
と読ますようです。
来たラーメンは濃いというか黒い。まあそれもそのはず、たまり醤油
を使っているようです。なるほどというか盛岡ってたまり醤油なんです
かね?全然知らないし。(苦笑)
たまり醤油を使った醤油スープは普通のそれに比べると醤油味がやはり
重い感じがします。丁度普通の味噌と赤味噌(名古屋とかで有名な)の
違いというべきか…魚介系の出汁も感じましたが醤油が支配的ですね。
たまりなのでか少しえぐみも感じました。好みが分かれそうですが、
自分にはなかなか中毒度高しでした。(危ない危ない)
その他は比較的普通のラーメンですね。細めの麺(ゴムじゃなかった)に
具はチャーシュー、ほうれん草、ねぎメンマ等。たまりで辛そうな色
になってるのは、これまた見る人によっては拒絶反応示しそうですが。

まあこれで昼のランチサービスがついて600円なら十分じゃないかな
という所でした。またこの周辺でたまり醤油を使ってるようなラーメンは
見た事がないで変り種という事でも面白いラーメンでした。