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「ホルモンメン700円+半らいす100円=800円」@中華 ヤマトの写真4/19 12:30
郵便局に用事があり短時間で昼食を!って言ったらこちら。
未食メニューを食べに1ヶ月ぶりの来店。
店内4割程度の入り、空いている席に着席し女性の店員さんがお水を提供してくれたので口頭で注文。
待つこと5分で登場。
具は、ホルモン、ニラ、大根にキクラゲ。
今日はスープがタップリです。
さっそくスープからいただきます。
鶏ガラベースの醤油味でほんのり甘さを感じます。
モルモンの臭い消しの生姜も効いていていつもとちょっと違った感じ。
ベースのほんのりした甘さと生姜がいいバランスをとっています。
麺はいつもどおりの中細やや縮れ麺で少々かための茹で加減がいいです。
シコッとした歯ごたえが残っています。
このスープの絡みも良く食べやすい。
大根もホルモンに良くあい、キクラゲもいい箸休めになります。
具のホルモンとニラをレンゲですくって半らいすに異動しホルモンらいすでいただきましたがこれは美味いです。
黙々と食べ進め一気に完食。
スープを半分飲んでごちそうさま。
麺類残り2品。
チャーシューメンと未だかつて食べたことのないカニ玉そばになりました。
近日中に攻略したいと思います。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

ども~

定期巡回乙~
大根ってのがいいですねぇ~
緑鮮やかな韮もよいです^_^

この手にもライスはいいですよねぇ~

YMK | 2010年4月19日 13:26

メニュー開拓お疲れ様ですw
こういうスッキリとした感じの1杯もたまに良いですね。
大根とかもあって・・・大体いつもモヤシとキャベツですからww
全メニュー制覇まであとちょっとですね。
カニ玉そば美味しそ~w

おうじろう | 2010年4月19日 15:18

YMKさま
どうもです!
ここは重宝します~
大根が意外とあっていたんですよ!
ここはライス必須ですね(笑)

ラーメン王子さま
どうもです!
ラストスパートです(笑)
でも・・・・カニ玉は食べたこと無いんです・・・・
甘そうなので・・・・

てつ | 2010年4月19日 17:11

どうもです

へぇ~ 大根が入ってるんですね。
でもってそれが結構合う。なるほどですね~
あと2品ですか。チャーシュー麺は想像しやすいですが
かに玉そば・・・ど~んとかに玉がのってるって言う感じでしょうか?

UNIA。 | 2010年4月20日 09:44

どうもです!!
ホルモンメン好いですね~
足立区には結構提供してくれるお店あるんですよね!!
カニ玉(天津)麺愛好家の私としては
今まで未食というのが信じられませんよ(笑)

| 2010年4月20日 15:55

UNIAさま
どうもです!
不思議と大根が良かったですよ~
ここは肝入り中華丼が人気なので、ホルモン=モツは旨いです。

泉さま
どうもです!
ホルモンもいいですねぇ。
>カニ玉(天津)麺愛好家の私としては今まで未食というのが信じられませんよ(笑)
失礼しました!早々に攻略します(笑)

てつ | 2010年4月20日 16:13

てつ会長、まいどです~

ホルモンライス、ええですねぇ~
写真、のせてくださいよぉ~
早くも八杯目であと二品目ですか!
チャーシュー食べる時に一緒に行きますからね(笑)
でも遠いなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月27日 20:33

つくし野ラーメン隊1号さま
どうもです!
ここは具がいいんです。
とにかくらいすがないとはじまらない(笑)
そっかぁ!丼物の写真撮ってなかったね。
機会あれば何とか頑張ります!

てつ | 2010年4月28日 08:41