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「(Aセット)醤油ラーメン・チャーシューご飯・クーポン味玉サービス」@山岡家 新宿歌舞伎町店の写真4月19日 初訪w

天気も良いしちょいと足を延ばして歌舞伎町でランチを取りにブラブラとwww
すると目の前に、見かけない看板がw

どうやら家系のようである。
山岡家。そういや麺友さんのレビューで度々目にする屋号。
同行者とここにしようと、店舗前食券機でどれにしようか思案中していると
店舗スタッフよりクーポン付きのチラシを頂くwww

Aセット、麺硬め+味普通+油普通のリクエストで食券購入し、入口手前の
カウンターに着席。

まだ開店して日も浅いせいか、非常に清潔感のある店内。
店内客入りは8割程度。
やはり立地的に夜繁盛するのだろうか?

さて、チケットをお渡し7~8分。
トレイに乗ってサーブされたのが、これっ!

大判な海苔3枚、刻みネギ、ホウレンソウ少々、チャーシュー1枚に
中太ストレートな麺、スープ表層には液体脂が確認できるw

先ずは、蓮華でスープを啜る。

見た目ほど脂は気にならず、熱々の豚骨醤油。
粘度は低め、思いのほかサラッっとしたタイプ。

店内に充満している豚骨臭で、どんなスープか気になったが、
マイルドライトな家系スープかとw
クセは抑えめ、抵抗感ない部類と判断する。

続いて麺を掴み、ずばぁ~っと逝く。
パツンッとした弾ける食感、その次にシコッっと芯があり、若干硬めで好みの茹で加減。

サラっとしたスープにも程良く絡み、嗜好の範囲に嵌る麺である。

具に逝ってみる。
サービスの味玉はかなりレアな黄身。
半分に割ると、中から黄身がスープに流れるほどレア。
黄身の甘味が、豚骨スープとブレンドし塩梅もほどほど。

続いて、ネギとホウレン草。
この手にホウレン草はMUSTアイテムと考えているが
申し訳な程度のトッピングであり、箸休めとしてもうちょい分量が欲しいと感じた。

チャーシューは歯ごたえを残したもので脂身の少ないタイプ。
丁度よい塩梅も若干獣臭さが気になった。

海苔、これは鉄板。
スープに浸し麺やライスと一緒に頬張る。
うーん、間違いない。

途中卓上ニンニクを施そうと考えたが、午後立て続けの打ち合わせにより断念。
デフォだと中盤以降若干飽きが生じてしまったのは否めず、次回は是非卓上アイテムを駆使したいw

歌舞伎町のど真ん中。セットでもお得なCP。
今後のランチローテにエントリーであるw

http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/36441994?size=800

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!!
歌舞伎町にも山岡さん在ったんですね!!
しばらく山岡さんにもお邪魔してないなぁ・・・
高田馬場かこちらなら行きやすいかもしれません。

| 2010年4月20日 08:10

おはです。
あれ~。初めての山岡屋ですか~。意外です。
僕も一回しか食べたことないですけど。

醤油も旨そうですね。
今度、近所の山岡屋に夜中か早朝にお邪魔して食べてきますw

たっくん | 2010年4月20日 08:50

おはです。
もともと家系は苦手でして。
690円ならお値打ちですね。
チャーシューご飯が合いそうですな~

どうも~です!

を、山岡家じゃないですか~~
山岡家もヤマダ電気並の出店率ですよねぇ。

マズマズの満足度で何よりです。
福岡まで侵食してこないかなぁ。。

ユー坊 | 2010年4月20日 09:15

どうもです!

を、山岡家じゃないですか~~2(笑)
歌舞伎町にも進出ですかぁ!
凄い!

こちらの近所にあるのに行けてないんです(涙)
そこそこ満足するんですよねぇ!

てつ | 2010年4月20日 09:27

どうもです

場所は・・・歌舞伎町のマックの裏手。なるほど。。。
最近てんで歌舞伎町なんて行っていませんが、
ラーメン屋さんが増えるのはいいことです。

UNIA。 | 2010年4月20日 10:32

YMKさん、まいどです~

東京に進出しているんですねぇ~
茨城と千葉だけかと思ってましたよ(笑)
朝ラーにはもってこいのお店です。
ランチではお得感もあってええですよね。
これからも使ってくださいね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 12:36

をッ!山岡家~じゃないですかぁ~3
としらじらしく言ってみる

安心できるクォリティーなんですよね
70点台のお店でこの手は非常に使えます

次回は是非「特製味噌」でwww

Liberty | 2010年4月20日 12:49

どうもです~。

を!山岡家~じゃないですかぁ~4
としらじらしく言ってみる2ww

馬場にあるのは知ってましたが、歌舞伎町にも出来たのですか!
ヤマダ電機みたいに都心を侵略してくるのでしょうかね(笑)
実は「山岡家」さんは未食でして…(汗)
いずれ馬場で頂こうと思っていたのですが、コチラでもイイなぁ。
最近、家系食べたくなる頻度が多くなっている気がするんですよw

おうじろう | 2010年4月20日 14:27

山岡屋さんですかー。
意外と安いし、サラリーマンの味方ですねー。
ワタシも1度食べたかなあ、、、昔。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年4月20日 17:26

毎度~

わちきも最近、数年ぶりに食べてんけど、
あぶらがアカンでしたわ~

りばちのブログみたら、味噌が良さげやな~
また数年、行かんと思うけど~w

アカンな~同好会 | 2010年4月20日 20:32

こんばんわ~♪

 山岡家は初ですか?此方の特味噌が好きで以前良く行ったんですけど・・・
 味が変わったのか甘味が無くなった感じです。。。
 背脂が有料なのが納得出来ません。

voice50 | 2010年4月20日 22:04

こんばんは。

フム、此方のお店は千葉や茨城方面に何店舗かあるお店と同じ系列ですよね?
何度か食べてみようかと思いましたが、どうにもソソられず未食です。
この内容で690円はステキですね~
味も悪く無い様でローテーション入りも納得です。。。
ニンニクを投下出来たならさらに満足出来そうですね。
釣りの帰りにどこぞのお店でか食べてみます。

ぽんたくん | 2010年4月20日 22:14

ども~

一大チェーン展開してますよね~~
ラードが比較的強いので、その辺で好みが変わりますが
私は結構好きなんですよ。。
そこそこ良かったようですね~~
こっちみたいに田舎だと、こういった「いつでも」「そこそこ旨い」っていうお店は重宝するんですよ~~
ちなみにまだ職場です。。(T.T)

3ちゃん | 2010年4月21日 00:59