2010年4月17日（土）　12:45

会社の方（Oさん）と2人でちょっと遅めのおランチをこちらで。
今日は土曜日ということ＆昼時を少し外したせいもあり予想通り空いていました。
店内先客はまばら。
ウィークデーの昼時はホワイトカラー勢でごったがえす店内も今日は打って変わって閑散と。
親子3世代とみられる家族連れもいらっしゃっていてほのぼの。
そんな中、私が選んだメニューはこちら↓
おつまみキャベツ（250円）+生ビール（500円）×2杯+ネギ辛子味噌ラーメン（900円）＝2,150円
おつまみキャベツは一口大に刻まれた生キャベツが小皿にどっさり。
卓上の壺に入ったニラ唐辛子の様なものをラー油で溶いてそれをつけていただきます。
辛くてうまくてビールも進みます。

12分ほどで写真のラーメンが到着です。
写真でもわかるようにスープは真っ赤。
この店自慢の家系に近いとんこつクリーミーさ加減は一切伺えません。
それならばと先ほどおつまみキャベツをつけたダレを更に追加調合作成し、大サジ2杯分ほど投入。
更なる辛さは汗だくものです。
チャーシューは結構のパサ加減。
むりくりスープに浸して温めなおしてから頂きました。

ごちそうさまでした。