azteca
SS_源頼朝@867店訪問
Masa2017
パロパロ
Hiroshi
コメント
aztecaさん、おはようございます。
ここは私も最近になって行ったのですが、昔ながらのラーメンと思わせながらも
すっきりしたスープ、チャーシューの存在感に圧倒されました。
営業時間がちょっと遅いのがネックですけど、店員さん含めていい雰囲気のお店ですよね。
----
P.S.
神奈川ラーメンというコミュニティを立ててみました。
http://supleks.jp/community/main/41
もし宜しければ参加していただけると幸いです。
ぬこ＠横浜 | 2010年4月22日 08:16ぬこ＠横浜様こんんばんは。
昔ながらの味は支那そば屋 龍（Ron）などありますが、チャーシューに関してはピカイチですね。
ただ、ご主人のオペが大変そうなのが気になります。
＞神奈川ラーメンというコミュニティを立ててみました。
微力ながら参加させていただきました。家系でないお店を開拓してみたいと思います。
azteca | 2010年4月22日 20:44
以前は飲んだ後の〆の1杯として利用していましたが、素面で食べるのは、もしかして初めてかもしれません。
一口目、黄金色のスープは昔ながらの鶏がらと昆布系の旨味が印象的です。
食べ進むと胡椒のピリ感が感じられます。
麺は中太麺で少し柔らかめに仕上がってきました。
トッピングはチャーシュー、自慢の支那竹、揚げというより焦げネギが添えられます。
チャーシューは大振りでしっかりした弾力のある旨味のもので好印象です。
支那竹も細かめに刻まれていましたが、存在感を感じます。
全体的には懐かしい系のラーメンですが、店主夫妻の存在も忘れられません。
今回も奥さんの気遣いが特に良く感じました。