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74点
らーめん（中盛）[ラーメン/豚骨醤油]
千石自慢らーめん 王子店（東京都北区）ponderin5555

月曜深夜の訪問。深夜にもかかわらず店内は結構にぎわっていました。
食券を愛想の悪いおっちゃんに渡し、ラーメンを待つこと10分弱。
麺は中細ややウエーブ。大量のもやしもお得感を演出してくれます。この分だと「もやしらーめん」は相当のもやし量ですね。スープはと言うと、見た目はすごい背油ですが、反してかなりあっさり目の豚骨スープです。臭みも抑えてあってぐいぐい飲めます。これは期待以上のクオリティ。背油のおかげで完飲まではしませんでしたが。
ごちそうさまでした。また来ます。

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