ラーメンや餃子よりも「ホイコーロー定食」が有名なコチラ「札幌ラーメン えぞ松 本店」へ伺い、「Ａセット（中華そば＋半チャーハン）」を頂いて参りました。

お店はパッと見、飾り気の無い喫茶店の様な外観ですが、ひとたび中に入ると、中華鍋を振るう大将が何人もおり、時折火柱も上がっております。　換気があまりよろしく無い様で、厨房の奥までは見渡すことが出来ませんｗ

人気メニューは「ホイコーロー定食」と「やくにく定食」。　どちらもデフォで爆盛りです。　学生はもちろん、シニアなサラリーマンの皆様も易々と平らげておられます。　飯田橋は恐ろしいところです．．．　とか言いながら、自分も前回は「ホイコーロー定食」を頂き、キチンと完食致しましたが（爆）

さて、Ａセット。　先ずは半チャーハンが運ばれ、次いで中華そばが運ばれて参りましたが．．．　何がスゴイって、半チャーハンじゃないんです．．．全チャーハンなんです．．．ｗ　名前だけ半チャーハンのレポートは、チャーハンデータベースにＵＰしました。
http://chahandb.supleks.jp/score/242777

「中華そば」は、先ずはスープを頂くと、和風なフレーバーの醤油味のスープは、どことなくアーティフィシャルな感じがします。　まぁ、そのアーティフィシャルの素である「味の素」はテーブルにもキチンと調味料として置かれているので、間違いはないかと思われますｗ　麺は中細ストレート。　茹で加減については、調度良い塩梅です。　チャーハンやその他のメニューと比較すると、麺のボリュームはそれほどでもありません。

トッピングは、ナルトにメンマにチャーシューと、至ってオーソドックス。　気持ちメンマが多めであること、それにチャーシューがやけに飾り気の無い肉であることが、妙に嬉しくなってしまいます。　刻みネギがアーティフィシャルな醤油スープと相まって、なかなかイイ味わいです。

しかもこのセットで￥７２０と言うのが何ともリーズナブル。　飯田橋のサラリーマン、ＯＬさん、御用達であることは間違いありません！　自分が食事している時も、今年の新入社員っぽいＯＬさん５人のグループが、キチンとホイコーロー定食を頂いておりましたから！　肉食系ＯＬバンザイ！ｗ　ご馳走さでした！