ジン１９７１
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コメント
おはようございますｗ
ジンさん早起きね～～～ｗ
いや、遅寝でしょｗ
いや～～豚もいいゴツさしてますね～
最近ガッチリ系食ってないんで、久々に食べたくなりました～
ペンちゃんじゃなかったのかな？
苺 | 2010年4月25日 06:00ｼﾞﾝさん、まいどぉ～
よっぽどｼﾞﾝさんの声の掛け方が
尋常じゃなかったんでしょうねぇ。
なんかの勧誘と思われたんじゃないでしょうか（笑）
こちらは必ず近いうちに行きたいと思っております。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月25日 06:12どうもです～。
コチラ、豚麺で評価急上昇してますなぁ～～～！
日立の麺や亮の豚そばよりも、きっと美味いんだろね～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年4月25日 06:40おはようございます！
ﾜﾀｸｼも声掛けられたぺんぎんさんのキモチが解るぅ～。
春だから～♪
でもってコチラ、二郎とは違った楽しい一杯ですよね～。
また是非とも頂きに参りたいと思いマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年4月25日 11:23どうも～
僕はその頃ぱんどらでつけ麺食ってましたおｗ
生き別れの双子の弟やないかな～？ｗｗ
しかし大勝軒なのにこんなにクオリティの高い二郎になるとは…わからんもんやね～
唐辛子の色味がむっちゃ綺麗やけど、効果は薄いんでっかｗ
豚もスゴイ美味そうやし、そっくりさんを探すついでに食べに行きますかな～ｗｗ
ペンギン軍曹 | 2010年4月25日 13:01苺ちゃん まいど～
拙者はいつだって早起きやで～ｗ
久々にチョモランマ級の登山をしてみたけど、余裕やったど～ｗｗｗｗ
アレはペン丹やなかったみたいやね～
アカンな～
ジン１９７１ | 2010年4月25日 17:11隊長 まいど～
ペン丹はヤングやからラップ調で声をかけたんやけど、バックレやがったｗｗｗ
このメニューはオススメやで～
ジン１９７１ | 2010年4月25日 17:13茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
言っておくけど、友近の豚麺ちゃうど～ｗｗｗ
そこだけ覚えといてな～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年4月25日 17:16ペンギン軍曹はん まいど～
アレは双子の弟やったんか～
安心したで～ｗｗｗ
ジャンク度は低めやったけど、大勝軒で提供するような代物ではなかったな～
弟のリベンジ宜しく～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年4月25日 17:21毎度～
貴殿のオーラと低めのテンションにビビったんやろ～
わちきも蘇我で、貴殿にそっくりの兄さんに声掛けたこと有ったけど、無視されたで～ｗ
つうか、貴殿にそっくりな兄さん、ようみたら貴殿より20cmくらい小さかったけどｗｗｗ
アカンな～
アカンな～同好会 | 2010年4月25日 21:26まいど～
ジンさんも高評価。美味いよねぇ！
今までの職場なら通っていたなぁ････残念。
そっかぁ！卓上を駆使すればもっと良かったんや～
てつ | 2010年4月26日 09:29まいど～
って行ったんやね～ 良かった売り切れて無くって。
でもこれは旨かった。大勝軒で出すレベルじゃないね～
特に豚が旨かった～ もう一度食べておきたいですぉ～
UNIA。 | 2010年4月26日 10:01まいど～
ここのはかなりええみたいやね～
著名なユーザーが挙っていってるので、指を咥えるだけでは収まりつかんようになってもうたよ～
メチャ食べたいでぇ～～
３ちゃん | 2010年4月26日 11:47しゃん まいど～
次の客で売り切れやったわ～
杯数限定とは知らんかったよ～ｗｗ
この豚はたまらんぜよッｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年4月29日 20:08
仕事帰りに馬鹿豚団長雲丹のレポを思い出し訪問。
拙者の前に食券を買おうとした客がペンギン軍曹はんにクリソツやったんで、思わず声をかけると「すいません」と言い残し、店を出て行った …エエェェッ！？
春になると変わった輩が増えるわいｗｗｗ
券売機で中華そばと限定の食券を購入し、空いてる席に座る。
食券を回収しに来た店員に、ニンニクと唐辛子の有無を聞かれたので有を告げた。
隣には中華そば 青葉 飯田橋店があり、豚麺情報がなければ間違いなく隣に入るやろうな～
８分程で豚麺登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系豚骨醤油スープ。
豚骨は非乳化系だが旨味が良く出ており、二郎よりも角ふじ系に近い感じだが、変な甘ったるさも無く旨い。
表面の油の層は３ミリ程、背脂は少量で油っこさやクドさはあまり感じない。
塩分濃度はやや高めで、野菜とのバランスが考慮されとる感じ。
ニンニクと唐辛子の効きがイマイチだが、卓上におろしニンニクと豆板醤が置いてあるんで無問題やね～
麺は平打ちの太うねり系で茹で具合は良好。
しっかりと茹でてあり、ブリブリモッチリのブリリーチョな食感で、スープとのバランスも良く旨い。…ペブペブ！
大勝軒系でこの麺はかなり冒険しとる印象やね～
麺量は250ｇ前後と思われ、なかなかのボリュームだが、個人的には多過ぎず少な過ぎずと言ったところやね～ｗｗｗ
具は豚４個、モヤシ、キャベツ、ニンジンの構成。
豚はモモ肉が１個と部位の分からん肉が３個、モモ肉はしっかりと味が染み込んでおり、筋張った感じもなく旨い。
部位の分からん３個は味濃いめの端っこ部分が２個とスライスされた薄めの味付けのが１枚、どれも秀逸でこのレベルの豚を食ったのは久しぶりと思えるモノで、旨味の抜けたJERO豚とは比較にならん旨さやね～
野菜は柔らかめに茹でてあり、しかも小さめのモヤシが使用されているため、変にモヤシが出しゃばらずgood
半分程食べ進め、ニンニクと豆板醤を投入し、味の変化を楽しみ完食。
予想以上にレベルが高く、角ふじ系では太刀打ち出来んレベルやった。
ＣＰ(+1点)、豚(+1点) で表記の採点