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78点
煮干そば大盛（800円）[ラーメン/その他]
はじめ（東京都文京区）がっき～☆

「煮干そば大盛（800円）」@はじめの写真千駄木にあります『ＴＥＴＳＵ』が、『はじめ』う名前で夜に営業しているラーメン屋に行ってきました。

今回は「煮干そば大盛（800円）」を注文しました。


出されたとたんに漂う煮干アロマが!!


「おぉぉぉぉぉぉ〜これはまさに煮干」って感じでした。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、かいわれ、ナルトがのっかっており、メンマはコリコリとしていて美味しかったです。
チャーシューは煮干スープを邪魔しないように控えめの味付けでした。麺はストレートの細麺で、コシがあり煮干スープとしっかり絡み合って飽きのこない味でした。
食べていると、このスープには若干甘みがあるようです。
しかしすぐ後味に煮干の味が来るので何かはわかりませんでした。
しかし、初めて煮干のラーメン食べたけど、美味しいですね～、びっくりです!!

ご馳走様でした～♪

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