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東池袋大勝軒に行ってきました。東池袋大勝軒の初代店主山岸さんが温かく、券売機の前で出迎えてくれました。今日は、もりそば（700円）+玉子を注文しました。なんと大勝軒はもともと量が300ｇで多く、中盛りは麺が500ｇ、大盛りは麺が800ｇだそうです。それは麺をゆでる前のグラム数で、茹でたあとは水分を含んだりするため、もっとグラム数が多くなるようです。それにつけ麺スープもプラスされるので、さらにグラム数が多くなり、大勝軒にはじめてきた人はしらないから、大盛りを頼むとビックリするため、土日は大盛りは無くしているようです。確かに中盛りでもビックリする量でした。でも、東池袋大勝軒は間違いなく美味いです。スープの甘酢のさわやかな酸味が良いです。ぜひ、池袋に行ったら食べるべきです。
がっき～☆
928GTS
nahaha
Ramen of joytoy
マシュ
タバサ
東池袋大勝軒の初代店主山岸さんが温かく、券売機の前で出迎えてくれました。
今日は、もりそば（700円）+玉子を注文しました。
なんと大勝軒はもともと量が300ｇで多く、中盛りは麺が500ｇ、大盛りは麺が800ｇだそうです。
それは麺をゆでる前のグラム数で、茹でたあとは水分を含んだりするため、
もっとグラム数が多くなるようです。それにつけ麺スープもプラスされるので、
さらにグラム数が多くなり、大勝軒にはじめてきた人はしらないから、
大盛りを頼むとビックリするため、土日は大盛りは無くしているようです。
確かに中盛りでもビックリする量でした。
でも、東池袋大勝軒は間違いなく美味いです。
スープの甘酢のさわやかな酸味が良いです。
ぜひ、池袋に行ったら食べるべきです。