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コメント
こんばんは。
おぉ~激戦区の新店舗ですね!
フム、無難な1杯と言ったところのようですね~
味玉はオープンサービスでしょうか?
明日逝こうと思っていたので、参考になります。。。
ぽんたくん | 2010年4月25日 22:41おは。
此処でしたか~
つけ麺オンリーではちょい厳しいなアタシ。
様子見かな。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年4月26日 06:35どもです!
日曜日いってきましたよぉ~
うーん、な一杯でしたw(汗)
後ほどUPしますぅ~
YMK | 2010年4月26日 09:45kaitさん、どうもです~
茹で時間、10分を切りましたねぇ~(笑)
どこのお店も10分が多いですよね。
ちょっと底上げの麺が寂しいですけど、
まだ開店したばかりと言う事で
今後に期待でしょうかねぇ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月27日 06:15
kait
Stag Beetle








木場ラーメンバレーに本日開店。
以前はジンギスカンのお店があったところ。
入り口入って右側に自動券売機あり。
つけ麺大盛(あつもり)800円を購入。
厨房に男性5名。接客に女性1名。
1人の男性が別の男性にアドバイスしながら調理してます。
どちらかの店出身店でしょうか。
女性は不慣れの用。順番を間違えられ程なくして目前に。
見た目、麺のもり良さそうですが、水切りすのこが敷いてあります。
つけ汁は魚粉の粉っぽさの残るスープ。ちょっと前面にですぎ。
が、嫌いではありません。
具は麺上に味付玉子。つけ汁にのり・チャーシュー。
このチャーシュー煮込んであるのかトロッとして美味しい。
浅草開花楼製の太麺はモチモチで美味しい。
初日なのでレアミスがありましたが、つけ麺のみで勝負する店。
木場の激戦区での今後の活躍が期待です。
(ちなみに店内張り紙に「茹で時間9分です。」と書いてあります。)