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レトロな建物の中に入ると、ほんのりと豚骨系の匂いだろうか?香っている。比較的狭い空間のわりにテーブルが多い。店はオバちゃん二人で切り盛りしていた。大盛り(プラス100円)を頼み、出てきたラーメンは、スープが黒っぽく、見た目に油が非常に少ない感じ。トッピングはバラロールのチャーシュー、メンマ、海苔、きざみネギ。やはりスープは色の通り、醤油が前面に出ていてスッキリした味。油分が少ないので物足りないかと思ったが、一口飲んで鼻から抜ける息から、店に漂っていた動物系の風味がして、いい風味が出ている。どこか懐かしい味わいだと思う。麺は細めのストレート(張替製麺製)で茹で具合は若干軟らかめである。残念だったのは、せっかく大盛りを頼んだのだが、熱いスープにこの細麺とくれば、食べている最中にのびてしまい後半辛くなってしまった。ここは、大盛りよりもチャーシューメン頼んだ方が、最後までおいしく味わえるかもしれないと思いました。
くさ〜
white-skywave
まっ黒KURO
パットの星☆彡
がっち
もんど
レトロな建物の中に入ると、ほんのりと豚骨系の匂いだろうか?香っている。比較的狭い空間のわりにテーブルが多い。店はオバちゃん二人で切り盛りしていた。大盛り(プラス100円)を頼み、出てきたラーメンは、スープが黒っぽく、見た目に油が非常に少ない感じ。トッピングはバラロールのチャーシュー、メンマ、海苔、きざみネギ。やはりスープは色の通り、醤油が前面に出ていてスッキリした味。油分が少ないので物足りないかと思ったが、一口飲んで鼻から抜ける息から、店に漂っていた動物系の風味がして、いい風味が出ている。どこか懐かしい味わいだと思う。麺は細めのストレート(張替製麺製)で茹で具合は若干軟らかめである。残念だったのは、せっかく大盛りを頼んだのだが、熱いスープにこの細麺とくれば、食べている最中にのびてしまい後半辛くなってしまった。ここは、大盛りよりもチャーシューメン頼んだ方が、最後までおいしく味わえるかもしれないと思いました。