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65点
手打ちラーメン[その他/醤油]
手打そばうどん 愛宕（千葉県野田市）くさ〜

このお店非常にラーメンの麺が美味しいんです。とても気に入ってしまい、今日のお昼もここに行きました。手打ちラーメン(麺固め)を注文しました。昼時はさすがに混んでいて、L字型になっている壁際のカウンターに座りました。ここに座ると、待っている間何も無い白壁を見ていなくてはいけないので、圧迫感があってチョッと辛かったです(笑)。残念な事に今日出てきたラーメンはチョッとしょっぱかったかな〜。若干ではありますが、ダシの風味も弱くて少々不満気味です。それでも麺はツルんとしていて手打ち独特のウエーブが面白い食感をかもし出してくれます。また、オバちゃんの甲高いかけ声が妙に調子良く、楽しい気持ちにさせてくれます。こういう小規模店舗はあまり混んだときに行くものではありません。チョッと時間をずらし余裕を持って行けばいいんだと思いました。

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