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69点
手打ちラーメン[その他/醤油]
手打そばうどん 愛宕（千葉県野田市）くさ〜

前回のやさしい味が忘れられず、又行ってみました。今回も手打ちラーメンなのですが、あの喜多方ラーメンのような麺はおいしかったのです。今回はその麺を固めで頼んでみました。コレは大正解でした。固めにした事で、前回感じていたツルット感が増して、非常に魅力的な麺に変身しました。スープはやはり甘い。ただお蕎麦屋さん的な上品なダシの味がして塩分のカドがないのではないかと思います。風味は魚介系で程々に香ります。全体的にまろやかなので、刺激や量を求める所ではないと思います。店の雰囲気といいラーメンの味といい、時間がゆっくり回りそうなお店だと思います。

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