4月10日（土）　18時50分　店内2名　待ちなし

本日は夜勤前に此方、GENTENさんの新メニュー、あえ麺を頂きに参りました。

店に到着したのが18時50分、店内はちょっと寂しい感じでしたが、仕事前に列に加わることも出来ないので助かりましたね。
早速店内に入り券売機であえ麺を購入し、奥様に食券を渡し、配膳を待ちます。

待つこと8分ほどで目の前に油そばが到着、早速頂きます。

まずは麺を数本取り、チュルッと頂きますと、かなり麺にタレがコーティングされてますねぇ。良くも悪くも一体感は凄いです。比較的に麺とタレを混ぜ合わせながら食べることが多いんですけど、初めからこれだけ絡まりまくりだと手間が省けていいですね。それでも底の方にはタレが沈殿してますので、それを絡めるとより味が濃くなりますね。味付けはと言うと、生姜の香りが強めで、あとは魚介醤油ダレ的な感じが強いですね。此方のつけ麺、ラーメンとは一線を引いた味ですねぇ。

麺の茹で加減は同系統の店に比べると、若干ヤワメ、自分としてはもう少し弾力があっても？と言った感じでしたが十分美味しくいただけます。

続いて具を頂きます。

まずはチャーシューですが、脂身が適度に付いたものですが、適度な歯応えも楽しめ、味付けは控えめ、肉本来の旨味も十分に出て旨いですが、タレと絡めても美味しく頂けましたね。

そしてメンマですが、これが非常に旨かったですねぇ、ザクっという歯応えと、独特の香りはとても満足のいく物でしたねぇ。ただ見てのとおりデフォルトで3本しか入っていないという寂しさ、もう少し入っていてもいいんじゃないでしょうか？ｗ

味玉は半熟で味付けも良く普通に美味しかったですが、このあえ麺には不要かなぁと感じましたね、一体感は無かったです。

最後にスープをオーダーしラーメン状態にしてフィニッシュ。

通常時のラーメンとは若干異なる味ですが、此方も飲み易く非常に美味しくなりましたね。量も少なめでしたのでペロリと丼を空にしてしまいましたｗ

いやぁ、期待していたGENTENさんの新メニューですが、中々良いじゃないですか。限定という形ではなくデフォルトメニューなのが何とも嬉しいですねぇ、ただ一つ要望があるとすればかなり濃厚な味ですので、温玉なんて定番なものがあれば自分としてはもっと美味しく頂けるかなぁとも思いましたよ。

次回は久しぶりにラーメンを頂きに参りますね、でわご馳走様でしたｗ