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初めて「こいいろ」を食べました。出てきたときには墨(竹炭)が入っているのかなと思わせるスープの色。しっかりした硬さのチャーシュー、穂先メンマ、揚げなると、のりとトッピングも多様化してます。スープは醤油でもしっかりしており、麺も中細で醤油としてはマッチしているかなと思います。つゆまで飲みつくし、ごちそうさまでした。おいしくいただきました。
初めて「こいいろ」を食べました。出てきたときには墨(竹炭)が入っているのかなと思わせるスープの色。しっかりした硬さのチャーシュー、穂先メンマ、揚げなると、のりとトッピングも多様化してます。スープは醤油でもしっかりしており、麺も中細で醤油としてはマッチしているかなと思います。つゆまで飲みつくし、ごちそうさまでした。おいしくいただきました。