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「中華そば うすいろ(600円)」@麺店 阿香坂の写真4月上旬22:00頃に訪問。こちら、現在21:00ころまで二郎系のお店「雷電」さんとして営業しているので、阿香坂さんとしての営業時間が減っています。いろいろ変化中のようです。
先客は飲み屋的利用法の常連さんらしい方、2名のみ。
久し振りの訪問の私は、中華そばうすいろを注文しました。
麺は自家製麺(製麺所もあるのでそうらしい。)の細麺で、ツルシコの美味しい麺です!
スープも鶏と昆布などのバランスの良いスープ。独特な酸味があります。
あっさりの中にも素晴らしく味のある美味しいスープですよ。
結構レビューにヒドイ内容を書いている方がおりますが、素晴らしく力のあるスープだと!
揚げたナルト、穂先メンマ、柔らかく美味しいチャーシュー、細切りにしてさらしたネギと、
良い仕事満載の具材です。
ただ、ビックリしたのが、一番上にトッピングされているカイワレ大根の葉っぱが
黒く変色しているのに、そのまま気にせずに提供してあること…。

早いうちに、昼営業の「雷電」さんも再訪問します!
今日はご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

こちらは「こいいろ」を食べたきりですね。
是非,このメニューを狙って再訪したいのですが……。
家庭の台所的厨房でがんばっているお店のイメージですが,意欲を失わず頑張ってほしいですね。

Ra.Ibasen | 2012年4月8日 12:30

(^-^)/ども

実は、今日の昼間は、猪貴か昼の雷電か迷って猪貴にしました。
おいしそうなのですが、店主が奥に引っ込むのはどうかと思いますし、
具材の鮮度も大事ですよね・・・。

まあしい | 2012年4月8日 18:30

ラ茨専さん、まあしいさん、こんにちは。
何か残念だったので、ここはもう一度と思い、今日の昼に雷電さんに再訪しました。
ははは…。
なんと、人の入りが違いました。やはり二郎インスパイア系のほうが売れるのでしょうね!
でも、阿香坂さんの味が私は好きなんですよね。
うすいろ、美味しいんですよ。大好きなんですよね…。

百家争鳴 | 2012年4月8日 18:40