祝日、早く上がれたので行き先をサーチ。うーん、前から気になってたコチラ、行くなら今日がベストかも…よし決定！生田へGO☆
初下車。珍しくまったく迷わずに到着。先客3名、後客…たしか4名。

注文後、5分ほどで到着。常連さんと話してるからもしや遅くなるか？と思いましたが、いやいやちゃんと作ってくれてましたね。
ふんわり魚介が香る透明なスープには盛りつけが綺麗に5等分された塩らーめん。
ではまずスープから。柔らかい甘さを感じるすっきりした塩味。お茶漬けを連想させる磯海苔風味が混じった…あれ？もしや…。
焦がした香りが流れ出た甘さとしょっぱさが協合した部分。魚粉とネギが、より嗅覚を攻める部分。メンマの香りが移った部分、と、これはベースは一緒ながらも飲む場所によって対する要素を取り込んだクインテットなスープですね！
麺は細めの白いストレートで滑らかさあり。この5種の風味と絡まって旨い♪
チャーシューは厚さのある柔らかめバラ軽炙り程度で自分にはこれくらいで全然オッケー。

いやぁ、このさっぱり感と風味と、そして住宅街にぽつんと。まいったなぁウマいですこれ！
ご主人夫妻？も笑顔で対応、気分のよいひと時を堪能出来ました。
まだ外が明るい。だいぶ日が延びたなぁ。