４月２９日（木）訪問分。

この日は、神宮球場でタイガース戦を観戦！
我らがスワローズ、１点差で惜敗、これで４連敗、５位転落ですorz
そんな気分を吹っ飛ばそうと思いやってきたのが、らーめんたま館。
最初に狙っていたのは「武蔵家」の二郎インスパ「むさじろう」。
しかしながら、店内どこを見てもその掲示はありません。
なのでそっちはあきらめ、にぼぶらを見ると手書きで新メニューが！
なんでも「ぶらじろう」のつけ麺版、とのことでもう決まりですねｗ
夜１０時３０分ごろ到着で、先客７＋座席におやっさん１ｗ
茹で時間に１０分かかるとのことで、しばし待って提供。

頼んだのは、「じろつけ（中盛・ヤサイ・ニンニク）」８５０円。

ビジュアルは二郎のつけVer.といったそのまんまの感じですね。
つけ汁にこんもりとヤサイ、やたらデカイ豚、ニンニクが入っています。
まずそのつけ汁をちょっと舐めてみると、ううむ、かなりぬるい。
ヤサイが入る＆豚が冷たいというのがあってのことだと思いますが、
このぬるさはちょっともったいない感じですね。
でも味は、つけなので当然カエシは強めですが、
豚骨スープの乳化具合が非常にまろやかで、食欲をそそる味わいです。
ベースがしっかりしているので、全体のバランスもうまくとれています。
二郎再現度はなかなか高いですし、上品さがあるのがコチラならでは。
うん、相変わらず美味しいです。
続いて麺ですが、前回の「ぶらじろう」よりは明らかに太い麺です。
さすが茹で時間１０分。
これがしっかりと水で〆られていて、非常にコシが強く、ギュムッとした歯ごたえ。
ものすごく食べ応えのある麺だと思います。
小麦の風味感などは、どちらかといえば淡白なのですが、
濃い味のつけ汁と組み合わせるのであれば、これでもいいでしょう。
そして、麺をつけ汁につけてズバッといただくと、うーんいい感じ♪
つけ汁の濃さが、太麺と良くマッチしていて、麺が進みます。
麺を啜るごとに、鼻から豚骨とカエシの風味が抜けていき、心地よいです。
と、途中まではかなりの満足度でいただけたのですが・・・
つけめんの宿命、つけ汁の温度低下が容赦なくやってきます。
J系だと、その影響がかなり強く出てしまうように感じます。
また、ヤサイも美味しいのですが、つけ汁のカエシが濃い関係で、
どんどんしょっぱくなっていってしまうのも、仕方ないけどちょい辛かったです。
また、ニンニクが後から相当強く出てくるので、
最終的に、つけ汁が相当濃い＆辛い＆冷たいという切ない状況に。
ニンニクは少なめでもよかったかなぁ。
そして豚は、角っちょでかなりデカイのが１個、普通にデカイのが１個の２個。
角っちょは少し筋張っていましたが、どちらも口の中で解ける感覚が心地よく、
肉の旨味も充分に味わえるもので、美味しかったです。
でも、これも冷たかったんですよね、うーん残念。
麺量は中盛で僕がお腹いっぱいになったので、３５０ｇくらいかなぁ？
麺が太く食べ応えがあるので、お腹の満足度は充分でした。

相変わらずのクオリティの高さではあったと思います。
麺も存在感があるし、つけ汁もカエシは濃かったけど美味しいものでした。
ただ、やっぱり温度低下は仕方ないですがマイナス要因ですね。
やっぱりJ系は、つけよりラーメンの方が楽しめるかもしれません。
この日の神宮球場が寒かったので、余計そう感じたのかもしれませんが。
でも、試す価値は充分にある作品だと思います。

次はまた「ぶらじろう」行ってみるかな。
でも「むさじろう」も気になるので、またチェック入れておこうと思います。