三ノ輪地雷源関与之本家一歩不足塩麺

　ソイツわ～。地雷源がかかわったとゆーお店。和やかな雰囲気で食すのわ宜しいんだけんそ、本家にはまだまだ及ばず。発展途中によーな感じですが、まずまず満足な一杯でしたよ。

　どーにもこーにも胃が重い。それでもしっかりハラは減る。お出かけついでに立ち寄りましたのわコチラ。なんでも中野に胃炎。ちゃうよアタシわイカイヨの疑い。あ。違う。胃炎でわなくて移転。中野に移転した我流旨味ソバ 地雷源のプロデュースとゆーコトです。先日いただいた我流旨味ソバ 地雷源の塩は絶品！　ならばココも期待しましょ。淡麗塩なら胃にかかる負担もすくなそーだ。

　金曜12時ちょっと過ぎ、お店の前へ。あらまー外待ち3名様。そいでも5分と待たずに入店ですぞ。
　店外に掲示される本家のポスター。最近発行されたら本もあるよ。正直、RDB評価イマイチでありますから、並びわない！　と決めてかかっておりました。ら本の影響でしょか、それとも本家が移転オープンしたこともかんけーありますか。

　店内はキレイですよ。ご夫婦とゆー男女で作製していますよ。厨房がせま！　ですから、お尻がぶつかってスイマセン～。男性のほうが謝ってるよ。かかあ天下とゆーことでしょか。でも、息の合った作製振り、仲が宜しいよーですよ。奥様がバーナーでお肉をボボボッツと炙っているぞ。ヤケドしないようにね。

　券売機で掲題のモノ求めまして待つのです。すると奥様が、これ、次回トッピング100円無料になります。と券をくださいます。おお。なかなかのサービス、応対も丁寧でありますよ。

　およそ7分ほどでおまちどさま。おっと綺麗なヴュジュアルですぞ。でっかいがぞーで見てこそ分かるこの色わ！http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/ZhkpBD#5466102737338153362
　でわ、スープからいただきましょ。

　ｇｇｇ。おわ～来たねこれわ強烈だ。最初、ニワトリさんが来たかと思いましたが、どーやら香味油のよーですよ。ちょっと変わってますね～これわ。まーら本読んできたから正体わ分かっているんだけんど、オサカナ系の香味油、これわ面白いですね。
　ただ、それに慣れてきますと少々単調のキライがするざます。本家はジライ。まーなんとも物騒な。まあその。
　卓上にオサカナ粉がありますから入れますけんど、あんまし効果はまいよーな。
　一口目から分かる。それわ皆さまカチョウがいねーんだ。管理職がいないからダレるんかしら？　化調全面不使用だと、淡泊過ぎちゃうことわよくあるけんど。汁に関してわ本家が圧勝ですかな。

　麺わ中細。うむむ。加水が低いのか、少々ボソボソ言ってるよ。本家は三河屋さんでしたけど、コチラは何処でしょか？　同じ製麺所だとしても、違う麺でしょかね？

　具。特製だけに豪勢構成だぞ。ブアツイ炙りチャーシュー2枚。びっくらしたのはキャベツ。少ないけんど、甘さが出てナイスだぞ。さらにモヤシ、白髪ネギ＆刻みネギ、ホウレン草とヘルシー野菜が勢力を伸ばしているんだぞ。今日のアタシにわなんともナイス。

　味玉もグッド。赤糸唐辛子が色彩のアクセント。なかなかナイスな構成だ。後半、体調もあって食べきれなくなりました。すんません。です。ちょっと麺残してご馳走様。
　
　本家と同じ路線でわつまらんでしょうが、深みとか味わいとか、まあ抽象的でわあるけんど、まだまだ発展途中とゆー感じがいたします。現時点でも破綻無きまとまりですから、どれを食べても大ハズレはないでしょね。

　体調が万全であることのありがたさ。たべるたんびに思います。酒はのめねー煙草もすえん。いっちゃん悪いのわ酒をダラダラ飲むことだよ。胃酸だしっぱなしで、遺産が残らんよ。まー当面は節制しないとあかんわな。

　だけど日本蕎麦とかおかゆばっか喰えんがな。ペースわ落ちるが、ら食わやめんな。淡麗系がさらに多くなりそーなアタシですよ。