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初の訪問。ＪＲ新宿駅の駅の西、ビルの半地下１階にある。昼時を過ぎていたが待ちが店外に６人、店内に１６人。ならんでから７・８分して中に入ると、席はカウンターのみで約１５席。店は、男３人、女１人で切り盛り。接客は優しく気持ちよい。券売機で「らーめん」を購入。さらに１５分くらいで、カウンターに着席。店員に食券を渡し、待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、茶褐色スープのラーメン。喰ってみると、スープは鶏と魚介程良く調和して、じんわり来る。麺は、やや細のストレート。都内屈指の味を堪能した。
ひぐま
初の訪問。ＪＲ新宿駅の駅の西、ビルの半地下１階にある。昼時を過ぎていたが待ちが店外に６人、店内に１６人。ならんでから７・８分して中に入ると、席はカウンターのみで約１５席。店は、男３人、女１人で切り盛り。接客は優しく気持ちよい。券売機で「らーめん」を購入。さらに１５分くらいで、カウンターに着席。店員に食券を渡し、待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、茶褐色スープのラーメン。喰ってみると、スープは鶏と魚介程良く調和して、じんわり来る。麺は、やや細のストレート。都内屈指の味を堪能した。
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