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荻窪ラーメンを謳うだけあってまさに絵にかいたような荻窪ラーメンを提供するお店。恐らく節を多く使っているのだろう。あっさりしていてコクがある。全体的にまとまっている。しかしあくまで「荻窪」という域を越えられない。自分にはもうひとひねり欲しい
荻窪ラーメンを謳うだけあってまさに絵にかいたような荻窪ラーメン
を提供するお店。
恐らく節を多く使っているのだろう。あっさりしていてコクがある。
全体的にまとまっている。
しかしあくまで「荻窪」という域を越えられない。
自分にはもうひとひねり欲しい