足立区内未訪店巡りの一環としてお邪魔したこちら。
つけ蕎麦 安土 高田馬場本店出身のお店と聞いた時にはすぐにでも行かねば!!と思ったのですが、諸兄のレビューを拝見するかぎり、出身店の面影は全く見ることができない様子･･･
やや、優先度を下げていたのですが、中華 めんくい ‎でいただいた後、やや物足りなさを感じたため、足を運んでみることにいたしました。
まさにパチンコ屋に併設された店舗。小奇麗で雰囲気は悪くないようですね。
券売機を見ると、売り切れランプが点っていないのは『特泡つけ麺』と『泡つけ麺』のみ。
と言うよりも他のメニューは無いような気配でした。
店舗情報を何度か見ていたのでメニュー名を見て違和感を感じます。『泡』???
連食中の身でありながら思わず「特」を押してしまうバブリーな私（汗）
カウンター席中央に腰を下ろし、店員さんに食券を手渡します。
その際、無料大盛りサービスの確認に条件反射のようにお願いしてします（苦笑）
待つことおよそ10分でソイツと対麺です。
大き目の平皿に盛られた艶々の麺!!
大盛りと言えども見た目はたいしたこと無かったです。まぁ、100円増しの特盛りなるモノがあるようですし、サービスの大盛りならば好としなければいけませんよね。
加水強めのコシの強い麺。中太タイプでツルリとした喉越しが好印象です。
ソイツをスープに入浴させズバッといただいてみることにいたしましょう!!
『泡』とメニュー名にあるように、確かにスープが泡立ってますね!!
魚介の効いた甘めのスープ。魚粉の利いたお味はかなり濃厚な気配。やや動物系が弱いような気もしますが、クリーミィな「泡」のおかげか、なかなかバランスの良いスープに仕上がっているようです。
具は麺上にロール状のやわらかチキン＆ゼリー状味玉＆海苔。スープ内にメンマ＆チャーシュー短冊。スープ内のメンマの仕上がりが嗜好に合わなかったのですが、その他の具についてはなかなかの満足度を得ることができました!!
そうですね〜
ややスープの味付けが濃すぎるかなぁという気もしましたが、卓上の白濁した割りスープを使い事なきをえました。
諸兄のレビューの写真を拝見してもマイナーチェンジが進んでいるようですし、今後に期待できるお店なのかもしれませんね。