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「支那そば700円」@支那そば はせべの写真 友人と目黒で待ち合わせして、ちょこっと野暮用を済ませた後でまた合流し、お昼になにか食べましょうと言う事になったのでこちらへ入りました。GWの真っただ中のお昼頃。この辺りはビジネス街(風俗街?)なので、休日が人出が少ないんだそうです。

 注文して数分で登場!

 スープ:醤油ラーメンのベース。煮干しや昆布やら、いかにもなダシが良く出ていました。味はしっかりしてます。

 麺:きしめんのように平たくて太い麺でした。歯ごたえは柔らかい感じ。ラーメンの麺とは少し違いましたが、このスープにはこういった麺の方があっているかもと思うような麺でした。また量はそれほど多くはないです。

 具:メンマ、海苔が1枚、ネギ、チャーシューなど。チャーシューは柔らかいところもあり、しっかりと味がついていてレベルは高め。具材も全体的にシンプルでした。

 いかにもらしい支那そばという感じでした。あっさり目なので私の口にはあまり合わないですが、あっさりが好きな人だったら美味しく食べる事が出来るかと思います。

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