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東北に住む悪友が上京するとの事で、彼が「ココ行きましょう」とオススメしてくれたのがこちらのお店です。東北の友人は知っていたのに、池袋に何度も来る私は知りませんでした。しかし道案内は私が・・・(汗)商店街の掲示板に地図があり、その地図に店名が入っていて助かりました。あれがなければ辿り着けていたかどうか。。 10分程度で登場! スープ:かつおの香りがかなり強い濃厚なスープでした。少しだけ油の量も多いようです。後でスープ割をしましたが、割スープを少なめに入れている様子で、割ってもなお濃い!店員さんが「濃い時は言ってくださいね」と言ってくれるので、薄めがいい時はあらかじめ「薄めで」と申告できます。 麺:小麦の香りがかなり強い、コシの強い麺でした。歯ごたえばっちり。最初の数口はかなり美味しくいただけました。しかし後になると400gがきつくなり、お腹も一杯に。 具:麺の上に海苔が1枚、スープの中にネギが比較的多く、分厚いメンマ、チャーシューがゴロゴロ入っていました。チャーシューはローストしたものを使用しているようでかなり美味でした。メンマもオイシイです。 全体的にレベルは高い!なによりスープの濃さが違う!これは意外と穴場でした。
いつも、わがまま言って申し訳ないねぇ。 だって場所、あれじゃ俺はわからんぞい(笑) 美味かったから「良し」とするしかねぇーよねぇ。。。。 次回は家系行くぞい(笑)
あの場所はちょっと分からなかったですね。 私も、事前に少しチェックしておいて良かったですよ。 次回はどこの家系いきますか??(笑)
10分程度で登場!
スープ:かつおの香りがかなり強い濃厚なスープでした。少しだけ油の量も多いようです。後でスープ割をしましたが、割スープを少なめに入れている様子で、割ってもなお濃い!店員さんが「濃い時は言ってくださいね」と言ってくれるので、薄めがいい時はあらかじめ「薄めで」と申告できます。
麺:小麦の香りがかなり強い、コシの強い麺でした。歯ごたえばっちり。最初の数口はかなり美味しくいただけました。しかし後になると400gがきつくなり、お腹も一杯に。
具:麺の上に海苔が1枚、スープの中にネギが比較的多く、分厚いメンマ、チャーシューがゴロゴロ入っていました。チャーシューはローストしたものを使用しているようでかなり美味でした。メンマもオイシイです。
全体的にレベルは高い!なによりスープの濃さが違う!これは意外と穴場でした。