４／２９　　 PM 5：40　　 店内先客２組３人　　　順不同～


ラーショな気分やったのでコチラに訪問。
カウンター席に座りおばちゃんに表記メニューを注文。
スタッフは年配の店主とおばちゃん２人の計３人体制。
店主はおばちゃん達とは良く喋る。

４分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系塩スープ。
出汁感は弱く、背脂効果で動物系を演出している感じで、どちらかと言えば化調と塩ダレがメインの調味料系スープ。
塩分濃度は若干高め、塩の尖りは無く飲みやすいスープ。

麺は中細～中のほぼストレートなラーショ麺で茹で具合は珍しく硬め。
毎度お馴染みのラーショ麺でスープとの相性も良いが、この店では硬め指定は不要な感じ。
麺量は150ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー６枚、海苔２枚、ワカメ、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは獣系ロース肉で、味付けはまずまずだが、モサモチして筋っぽい。
他の具に関しては特筆なく、普通にラーショレベル。

半分程食べ進め、ラーショアイテムのニンニクと豆板醤を投入。
ニンニクを入れても豚が前に出る感じが無く、ただニンニクと豆板醤を入れただけのスープって感じやった。

最近食ったラーメンショップ ふれあい通り店の塩チャーシュー
http://ramendb.supleks.jp/score/251264
と比較すると点数はこんなもんかな。