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「ラーメン豚入り(カタメ、ヤサイ、ネギ、生玉子)700円 節券50」@ちばからの写真2010.5.5 12:55 中+外待ち13人位 後客ぞろぞろ 訪問2回目

急激にモヤシが食いたくなりラーメンかじろうに向うもGW連休とのコトw
でもモヤシたいので、テレフォンコールで営業を確認したからコチラへw
ドッキンコから丼サブまで35分位。

スープは悲しき非乳化さんで、油層が7㎜程ありますw
カエシ>節系(カツオ>ニボ)>油>動物な口当たりで、塩分濃度チョイ高目。ラーメンスープとしてはライトドロ~な油っこい豚魚だが、ワシワシ食べる汁としてはなかなか美味しい。

麺は太平のチョイヨレでモチっとチュルっとで茹で加減丁度良くなかなか。麺量は体感250gオーバー。

具の豚2は1㎝位の塊ロールでトロパサ混合タイプ。硬いトコロが多いが、肉肉しいのでなかなか。味付けはスープよりチョイ濃い目の醤油味。
ヤサイはキャベツ率11%程度で、ほぼモヤシwショキクタ混合で普通に良い。ネギは白ネギで乾燥気味で風味をとばしてあり(ワザとかな?)あまり存在感がない。

中盤、溶き玉子に麺INで食べたが、なかなか美味しいかったので無料なら次回も頼むかも。

なんか、スープ下ブレブレの予感w
ホントはこちらも連休の予定じゃ?www
それでも汁ダク系油そばと思って食えば、カネシ&魚&油のバランスは流石なんで美味しくいただけます~w


【味75点】

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ばんわんこ

ワシはここをあなどっておったわァ  まさかこのワシがこの系で・・・

www

爺ちゃま | 2010年5月5日 22:37

ども~
油7ミリは意表を突かれましたかね~
考えられないことですが
そいえば先日は、表面の油だけ乳化してたお店に遭遇しました。
なんで余り驚きもしませんがww

kouhei | 2010年5月5日 22:43

毎度~

今日はゴメンぉ~

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年5月5日 22:46

ゲッタマはん、まいどぉ~

なんや、下ブレ引いてしまったんかい~
たまにはそんな日もあるわなぁ~
今度、生卵無料でプレゼントするから、
レイディ、ちょうだ~い

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月6日 17:12

こんにちは~。
思いっきり下ブレだったんですね!
う~ん、残念。

カジローに連れ込まれそうになってたんですね??
カジローそんなすぐにスープ変わらないと思うので結果的にちばから下ブレとはいえ
コチラで良かったかもしれませんwww
怖いもの見たさ、期待通りのリアクション、様々な期待が膨らみますが、、、(*^ε^*)

プリティ | 2010年5月7日 08:11

どうも~

なんやここは下ブレレポが続きますな~
僕が先月食ったときはむっちゃ良かったんやけど…
小力パチンコにハマリ過ぎやないんかな?ww仕事しろや~~

ペンギン軍曹 | 2010年5月7日 21:02

  >>じっちゃんまいど~
じっちゃん食ったんか?!
ちばなめるとリキラリアット喰らうど~w


  >>kouheiさんまいど~
スープ寸胴に背脂ブロック追加投入してるの見て、嫌な予感はしたんですよ~w
いつもの光景か知らんですけど~w


  >>先輩まいど~
近いうちマツディー行こうぜよ~


  >>隊長まいど~
ほうれん草買うたるから、奥様くれや~w


  >>プリチーさんまいど~
下ブレちばと上ブレかじでいい勝負なんかな~w
かじは当り引けると思うww


  >>大佐まいど~
このプースなら臨休でよかったのに~w



ゲッタマ | 2010年5月12日 06:14